星期天中午，台风雨还是一阵阵的下，艾爸偏偏说要出去吃饭庆中秋，艾德华就提议去台 茂吃泰国菜。 如果不是因为下雨懒得开车出门，这家泰国菜实在是没有机会踏进来，毕竟离家不远处就 有南崁顶有名的「康丽芬」，所以台茂还是占了地利之便。 星期天的台茂，尤其是下雨天的台茂，会有一种全南崁的人都跑到台茂来的错觉，等着进 停车场的私家车大排长龙，商场内的人潮摩肩擦踵，大家应该都是来吃饭或是看电影吧？ ！因为台茂不是普通的难逛啊～～ 这里原本是家美式餐厅，生意欠佳倒了之後，场地一分为二，一边是卖广式料理，一边 则是泰国料理。 挑高的空间感觉很舒服，毫无压迫感，装潢走的是红色古典系，挺喜气的。 场地非常的大，如果真的坐满，那麽服务的品质跟餐点的水准就要很小心了。 这里可以单点，也有这样依人数而定的套餐。 三人套餐价位是 389 再加一成服务费，一共有五道菜，看看菜单的内容与单点相去不远 ，就直接要了这个。 ※ 默契大考验 ※ 如果今天你来点菜，会怎麽选择呢？ 酥炸烧烤类 月亮虾饼 / 金钱虾饼 / 柠檬烤猪肉 精致凉拌类 凉拌清木瓜 / 凉拌青蔬 / 凉拌冬粉 / 凉拌海鲜 牛鸡类 椰汁牛肉 / 辣炒牛肉 / 辣炒鸡肉 / 泰式咖哩鸡 海鲜类 泰式蒸鲜虾 / 绿咖哩椰香虾 / 醉仙花枝 粹选时蔬类 辣炒空心菜 / 虾酱四季豆 / 泰味爆香茄 / 辣炒高丽菜 无限供应的白饭，这里使用的泰国米口感不错，也有香气，猜想应该也是泰国的香米。 决定好要点那些菜了吗？来看看跟艾德华的选择是否一致吧～～ 首先上桌的是泰式爆香茄。 因为艾爸超爱吃茄子，所以点了这道菜，不过好像有不少人不吃茄子低～ 这茄子料理十分入味，尽管有艾爸不爱吃的九层塔，还是边吃边称赞，第一道菜色让艾德 华安心不少，因为一直担心这家店是地雷啊～ 第二个上桌的是金钱虾饼。 原本依照惯例应该点的是月亮虾饼，但总是吃那一道菜色也有点腻了，就换个口感不同的 金钱虾饼。 月亮虾饼及金钱虾饼除了外表明显的不同之外，金钱虾饼嚐起来的口感也比较弹牙，内馅 里也放了月亮虾饼没有的「荸荠」。 荸荠是什麽呢？荸荠的大小像是一个栗子一样，不过色泽看起来像是削了皮的马铃薯，吃 起来脆脆的，通常在红烧狮子头、鱼香肉丝等等菜色里都会出现，有抗癌、预防结石功效 ，但孕妇要避之，因为太冷。 这里的金钱虾饼口感很好，有嚼劲又弹牙，一旁的梅子酱也有画龙点睛之效，若要真挑毛 病，那就是明明是三人套餐，怎麽虾饼的数量不是给三的倍数呢？这样子就会上演很不由 衷的谦让戏码啊～ 第三道是辣炒牛肉 这个应该也可说是打抛牛肉，比上个星期在湄南小镇吃到的打抛肉要好吃太多！ 这真的是白饭最好的朋友，但艾德华很克制的只吃了这麽一些，因为挂记着下午两点钟还 要打 combat，怕吃太多吐在教室里啊～ 後来因为菜太多，这道打抛肉也打包回家～ 第四道是凉拌海鲜。 看到这里就会发现，基本上每吃泰国菜就是吃这些东西，怎麽都不会腻啊～ 这里的海鲜内容有虾、花枝、蟹肉以及淡菜，为了配合艾爸艾妈吃辣的程度，请店家做成 小辣，也因此艾德华就觉得少了这麽一点滋味，还是再酸、再辣一点好吃！不过艾爸艾妈 吃了开心比较重要罗～ 最後一道是泰式蒸鲜虾。 看到这里，你跟艾德华点了几道同样的菜呢？ 这里的蒸鲜虾已经很体贴的去了虾壳，底下铺的是份量不少的芥蓝菜，幸好先前青菜类点 的是茄子～ 蒜蓉的香味很浓，虾子的大小也挺有份量，这道菜的分数也不低。 看起来像是云吞汤的是清炖肉丸冬粉汤，这是另外加点的汤品，两百五十元。 吃完这些重口味的菜，还是来上个清汤比较合适，所以现在泰式酸辣虾汤出场的机会就比 较小了。 没吃完打包的袋子出乎意外的美哩！让艾德华对这家餐厅的分数又多给了几个灯。 不过刚才看其他网友的食记，这里的甜品好像反而不太出色，艾德华对泰式甜品比较没兴 趣，所以不影响给分罗～ 店家资讯 桃园县芦竹乡南崁路1段112号6楼 台茂购物中心 03 321 0888 详细图文版：http://www.wretch.cc/blog/edwardho/11074542 -- 艾德华生活频道 http://www.wretch.cc/blog/edwardho --

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