作者ziliya (○○○○○○○○○○○)
看板Taoyuan
标题[食记]传统蛋饼
时间Wed Sep 19 09:19:58 2007
上次爬文看到一些资讯後
今天6:50就起床觅食(平常都要睡到快中午 XD)
打算一家一家实际吃看看
我说的传统蛋饼，就是「非使用蛋饼皮直接拍一拍那种」
第一家去拜访的是 安乐街 的 老乡早点
这家不难找
是一对老夫妇在经营
老先生外省腔让我听不太懂
他是用比一般早餐店还多很多的油下去煎
煎起来的感觉...让我有点不想吃
外表看起来，是火候太大，加上刚说的很多油
简单地说，好像是 炸饼皮+蛋 这样
有些还焦掉了
不过吃下去时，味道倒是挺不错的
一份15元
再来是青溪国中附近的一家路边摊，似乎没有名字
在何嘉仁美语对面
这家的味道就蛮像小时候吃的
皮Ｑ带劲，虽然味道不完全一样
但已经很像了
一份20元
最後是中正路和中正二街口，一家药局前的骑楼下
一样找不到名字
这家的非常特别
他不像前两家是用面团
而是用像做中式萝卜糕用的那种浆，捞一勺起来下去煎
所以换句话说
感觉上就是一层薄薄的萝卜糕当饼皮的蛋饼
而味道也是很浓郁
一份20元
虽然我很想再去找第四家、第五家店
但早餐连吃三个蛋饼已经是极限了
这次的食记大概就这样
有再去吃过别家再行补充
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 220.138.57.137
1F：推 izod:推原PO一次吃三个蛋饼的精神~~~~~XDDDDD 09/19 09:53
2F：推 cutebbl:青溪国中那边那一家 推 哈哈 我从小吃到大 09/19 10:29
3F：推 AKHoward:推一次吃三个蛋饼+桃园跑透透的精神!!!!!赞!!!!!!!!!!!!! 09/19 13:03
4F：推 allison110:谢谢您的实验~~^^ 09/19 14:05
5F：推 ebbetom:中正路和中正二街口 那家吃起来很像"糕" 不过很特别 09/19 15:23
6F：→ ebbetom:安乐街的老乡 吃起来像葱油"脆"饼 不过不算传统蛋饼 09/19 15:24
7F：→ ebbetom:如果要吃面团那种蛋饼 在南门市场附近就有了 还很多人 09/19 15:26
8F：→ ebbetom:不错吃喔!!我觉得比老乡好吃 详细地点:由中山路转南华街 09/19 15:27
9F：→ ebbetom:在南华街上会看到右边有南门市场 左边可看到文化路 09/19 15:28
10F：→ ebbetom:这时文化路是单行道 但我们是逆向的 杀进去右边没几家 09/19 15:29
11F：→ ebbetom:就可看到一家卖烧饼油条的 人通常很多 里面的蛋饼好吃喔!! 09/19 15:29
12F：→ ebbetom:一个17圆吧? 不太记得了说XD 09/19 15:30
13F：推 gohf:传说中中正路和中正二街的蛋饼 好好吃...即使我很喜爱吃热的 10/24 14:07
14F：→ gohf:但其实骑车回家有一些时间 温温的 还是很棒 10/24 14:08