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标 题光绪年开业 凤眼糕起家
发信站中央情报局 (Thu Jun 20 19:30:52 2002)
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发 表 人:gigi(gigihuo)
发表时间:2002/06/20 18:44:12
光绪年开业 凤眼糕起家
黄志亮/彰化报导
到过彰化鹿港旅游、进香的人,经常会受托或是自己慕名,到糕饼业的百年老店玉珍斋
买一盒糕饼当「伴手」,虽然该店顶港有名声,下港有出名,但对鹿港人而言,更常在
闲谈间喜欢谈玉珍斋的家务事,像最近发生「目前经营」的第二代两兄弟,为了「玉珍
斋」商标权的问题闹上法院,地方人士早就不断的在传播。
有关「玉珍斋」商标问题,主要出在目前的实际掌门人、两兄弟的母亲黄卢清秀个人对
家产和财务的理念,可能是家务问题没法摆平,也没有长辈可以对此事作出有效的仲裁
,才会台面化闹上法院。
鹿港人常自豪的说,富过三代,才懂得吃,鹿港玉珍斋创立於清光绪三年(西元一八七
七年),有关其糕饼口碑,就是靠吃过的人流传下来的,其位在鹿港中山路的老店至今
仍保持百年前的老样子,早已成为鹿港的地标,观光客也常慕名前往。
玉珍斋的糕饼,是来自大陆泉州的糕点名师郑槌,以凤眼糕最早闯下知名度,从清朝以
来,鹿港文人雅士聚会,都会配上玉珍斋的名点,使其名声就一代代流传下来,再加上
该店经常有新的糕饼问世,因此生意相当好,鹿港人形容该店「日进斗金」,所以私底
下难免有争产的说法,这可以从商标使用权,没有透过家族协调,却告上法院可以看出
最近两年来,该百年老店又聘请陶晶莹推出「小陶饼」,今年已是第二代饼问世,可以
看出负责人黄卢清秀经营有一套,有关商标权的问题,据了解,她也拥有相当大的决定
权,但自从数年前其先生过世後,她就不再对商标权提出个人意见,也深居简出,不愿
对家务表示看法。
可是玉珍斋因生意好,除了鹿港中山路本舖之外,在天后宫妈祖庙前还有分店,另外台
中市也有三家分店,每一家都是人潮滚滚,难怪商标权问题,会因目前家族中的第二代
意见纷歧,而闹上法院。
【2002-06-20 中时晚报】
本文章转自kimo陶气e族
本文章已得到家长的同意
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