作者b70182 (红)
看板TamShui
标题[食记] 大勇面线之家~生意好好!!
时间Mon Jan 9 22:04:51 2017
店家名称：大勇面线之家
店家地址：新北市淡水区中山北路120之4号
店家电话：02-2621-2529
营业时间：AM11:00~PM23:00
消费日期：2017年1月
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大勇面线之家
推荐指数： ★ ★ ★ ☆ ☆
评语：淡江人推荐的大肠蚵仔面线，生意超好的一家店~
今天一位老淡江人带我来吃他学生时代最爱的一家面线
就是这家大勇面线之家!!
到达的时候约莫下午两点左右
但人潮还是络绎不绝
虽没有到大排长龙
但在非用餐时间还有这麽多人想必有其过人之处
其实面线这东西我觉得很讲习惯口味
尤其是在N年前尝试了生意超好的阿宗面线後
我就顿悟了面线很讲习惯口味这回事...
这家店的员工以小吃摊来讲非常多
大概有5.6个人，可见生意之好
店内主要卖蚵仔面线、臭豆腐、甜不辣、蚵仔煎
今天点了一碗小碗面线来试试~
大肠面线(小)/ $45
本来我还觉得45元实在是有点小贵
不过上桌後发现似乎比一般的还要大碗
上头撒满新鲜的香菜以及蒜酥增添味道
入口後有浓浓的香气
口味偏咸，醋也没少加，带酸
咀嚼过後还可以咬到蒜酥的香气
蚵仔有点偏小颗...
或许是跟外面贴的公告有关?
公告写着蚵仔因天灾影响短缺...
他们家的大肠有卤过
但是口感略硬比较不得我心
结论来说
还是脱离不了一开始说的面线很讲习惯口味这事
我还是比较喜爱家里附近偏甜的面线呀~~
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※ b70182:转录至看板 Food 01/09 22:05
1F：嘘 namibei: 山中无老虎，猴子也称王 01/09 22:07
2F：推 f17orget: 觉得面线祖传的比较好吃 01/09 22:44
3F：→ f17orget: 还有水碓红面线 哈哈 01/09 22:44
4F：嘘 Kennyq: 蚵仔煎缩水，没几个蚵仔，里面的青菜还超难吃，还卖$55 01/09 23:08
5F：→ Kennyq: 这料卖$55，我不如+5元买隔壁派克鸡排 01/09 23:09
6F：推 incenseuncle: 只能说以前还在摩天31前搭棚子的时候还好吃一点... 01/10 00:54
7F：→ HowWhy99: 以前生意超好 现在人数跟以前差很多 01/10 01:42
8F：→ xion6228: 柴鱼精味道 01/10 07:20
9F：推 tgtgl: 品牌做起来後 就是开始cost down 合理啦 哈哈 经营之道 01/10 14:16
10F：推 b162pnq5: 说实话 隔壁龙卷风生意才吓人.... 01/10 17:26
11F：推 urban01: 龙卷风也算是 中规中矩 但生意好的有点意外 01/10 18:22
12F：→ rosemary251: 觉得面线很雷 没什麽料 都是勾芡 01/10 18:33
13F：推 jason40311: 我都吃对面的白尧 01/10 20:41
14F：推 lronbox: 跪求淡水好吃的面线，自从我老婆吃大勇一次然後拉肚子， 01/11 00:15
15F：→ lronbox: 现在都不敢买了 01/11 00:15
16F：→ ginnietulip: 我觉得学府路面线大王还OK 稳稳的 01/11 00:40
17F：推 karl1988919: 淡水红面线比较好吃！！！！ 01/11 07:28
18F：推 heaven251200: 楼上正解! 01/11 10:33
19F：推 DrWm: 我也爱吃红面线 01/11 11:27
20F：推 kimura0701: 唉～以前晚上会出现在对面的餐车，好怀念呀 01/11 23:40
21F：→ amusic: 每次吃完它的面线 嘴都好乾~ 01/12 01:02
22F：推 stage0317: 超级不好吃，态度又嚣张！打死不在吃了，根本化工！ 01/12 03:16
23F：推 sun32634: 博爱街的新春面线蛮好吃的 01/12 07:05
24F：推 creaton: 面线大王好吃 01/12 12:12
25F：推 joyjcc: 素环珍素面线好吃，但是现在不开晚上了 01/12 17:23
26F：推 leohedy29: 买过一次，态度嚣张味道也还好，从此不去 02/01 09:08