※ [本文转录自 Food 看板] 作者: jimlucky (......) 看板: Food 标题: [食记] 淡水 雅帝经典美食2 -西餐 时间: Mon Jul 20 20:26:30 2009 餐厅名称：雅帝 地址：台北县淡水镇新民街33号 电话：(02)2625-6989 转 188 转 168(面包舖) 营业时间：11:30~14:30 17:30~22:00 官网：http://www.ya-dear.com/ E-mail：[email protected] 新闻报导 http://tw.myblog.yahoo.com/jw!QdHqMKeIGQFoFFSf0g--/article?mid=13002 图文版：http://www.wretch.cc/blog/jimlucky/15535767 雅帝经典美食有什麽经典美食呢？ 上篇介绍了面包~ 这篇来介绍一下他们的西餐部份吧~^^ 面包舖是一个很可爱的小店面 相较之下西餐也就是雅帝的大门整个就是雄伟@@ 仿佛是进入了一间城堡、一间皇宫 店内气氛很舒适典雅，却不会营造出一种给人喘不过气的压迫感 来了这里已经四次了...... 除了自己用餐外，很喜欢到处观察看看 会看到有家庭来吃饭谈天 也会有人自己来，点一些小东西 然後拿出些报纸、书籍来阅读 餐桌来一张~~ 一开始会先做用中式餐点的餐具摆设 然後依造每个人点的餐来改变使用的餐具 至於菜单............. 我很努力的想照，但是实在不好拍 拍到一半时，经理绕过来跟我聊到说 其实网页上就有完整menu了 http://www.ya-dear.com/YD02.html 所以我就不提供图片了，大家可以上这去看看~^^ 起司焗生蚝(150元一颗) 味道颇让我赞赏的一道~ 焗烤味道很香~ 而经过焗烤後，也并没有把生蚝给毁了 依然保持它的鲜甜~很棒~^^ 烧烤羊小排(120元一支) 羊小排是第一次吃的时候单点的 怕吃沾手很贴心的用锡箔纸包了骨头的部份方面食用 看起来也很不错~~~ 可是吃起来肉质有点乾，不爱...... 在点义大利面类时 都会附有前汤，上面那个南瓜汤，下面这我忘了 郁金香海鲜炖饭(280元) 第一次跟宗儒去时他点的餐~ 也是隶属於义大利面类 整个金黄色的很漂亮~^^ 剖面图可以看到米粒都是黄橙橙的 这时就突然想到之前访问别间时 师傅有跟我聊到，正宗的焗烤饭，里面的饭是用奶油饭 我想就是降的样子吧~^^ 但是我一口都没捞，所以味道我也不能给意见罗 而之後有趟来吃，同行的宇珊也点了这道 但是长相好像有点不同~ 上面多了些青椒红椒丝来点缀 而来这无论点什麽好像都会附水果 只是义大利面等级以上的水果比较好~ 不然一般的好像只有番茄跟柳橙而已... -------------------------------------------------------------------------------- 这里的套餐从皇家套餐(1980元)风华套餐(1480元) 到一般的套餐(580元~780元不等) 曾经好几次想试试看，可是都打退堂鼓了 ^^|||| 正好这趟蔡大师来点了个纽西兰特选菲力套餐(780元) 我终於有得拍了~哈 只是并非我吃的，所以大致只能分享一下图片 吃套餐前，服务生会先帮你把餐具换成这种摆设 我记得西式套餐不都是把叉子放一排 竟然还有放在上面的@@ 主厨经典沙律 主厨每日浓汤 汤品我尝试打闪光拍，但是一闪整个画面变的好奇怪=.= 可是不闪好像又昏暗暗的很虚 这个汤其实跟上面的南瓜汤是一样的 附赠的面包 小小一块，感觉上应该是要沾着汤吃的 红酒鸭胸蜜梨 纽西兰特选菲力 近拍的一张，菲力的份量并不大 可是烤的很漂亮~~相信应该不错~ 大师点了7分熟 切面图粉红色的部份就不多了 可是他整个吃的光光的~ 个人觉得大师对牛排挺挑剔的，代表这份菲力还不错罗~XD 最後的甜点跟饮料~ 我觉得有点虚哩..............=.= 起初来到雅帝一直觉得这是间大饭店 其实不然..... 这间高耸的建筑除了除了一、二、五楼是餐厅外 其余楼层是办公用 而顶楼有半露天的庭园跟类似吧台等的装潢 专门提供给办活动等等包厂使用 曾经六年前，很想大胆尝试的把谢师宴办在这里 但由於学生人数太少，多方考量还是取消了...可惜 >< 六年过去在这用餐 好奇问了一下，餐厅里面的组长很客气的说可以带我们去参观看看~ 搭电梯到了8楼，接着再走一层楼到了传说中的9楼 原本是漆黑一片，一开灯整个气氛真的是超赞的~！ 好想在这吃饭XD 走出室外又是另一番不同的景色 仿巴洛克建筑的圆顶站在喝饮料看着夜景真的很不赖~ 晚上从雅帝顶楼远眺淡水风光 这张是第四次去雅帝吃拍的~我、宇珊跟大师 说实话...一开始并没打算来这里@@ 只是预定去吃的店客满了，接着陆续又跑了两间也没位子 最後要想到一个 有冷气吹、座位舒适、可以坐很久然後一定有位子，就是这里了~！ 好像是店里组长跟我提说，雅帝这里有提供1人到500人的位子 所以基本上不用担心没位子~^^ 这点还真的是聚餐的一大考量呢~~ --

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