餐厅名称：茂林八号 ~天妇罗之家(士林夜市三十二年老店) 　 名片在此： 　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931544472499090 地址：台北县淡水镇仁爱街18巷8号 电话：(02) 2620-3299 营业时间：AM 11:00~ PM 9:30 价位范围(每人)：一百元以内可以吃很饱(下有价目表) 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 推荐菜色：天妇罗、蚵仔煎、卤肉饭 官网：无 　　　　　　　　　　　　　　　请爱用page down ^.< 这是我第三次来这家新开的店~ 虽然隐身在淡水的小巷子中(自来水厂附近) 外地人对这一带如果不是很熟悉 的确有可能迷路 就由我这个平常不怎麽在淡水的淡水人 简单描述一下地理位置吧! 下捷运之後，过地下道走进英专路 一直走到看到屈臣氏 右手边有两条岔路 是在右边那一条 从一信分行左边的路直走约50公尺 会出现在右手边 有挂着红色灯笼的就是了! 附上店面的照片~ http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931560130708594 这家店打着士林夜市32年老店的招牌 的确让人颇感兴趣呢! 老板娘人很亲切 东西也是古早味 很好吃 本来上一次就要带相机去拍的 结果忘了(汗) 今天就来介绍一下个人觉得这家最好吃的一些食物罗! 今天是带朋友一起去吃 我点了小碗的卤肉饭(如图) 　　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931536369102242 朋友点的是蚵仔煎(如图) 　　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931503710443090 卤肉饭上面 除了香浓的卤肉汁 还铺上了爽口的酸菜丁 让味道整体不会只有咸味 蚵仔煎里面 好多新鲜又大颗的蚵仔跟青菜啊! 上面的淋酱甜而不腻 甜甜咸咸的滋味 会让人很想多来碗白饭! 粉浆也调的恰到好处 口感QQ的 不会觉得吃到都是粉 这家店里面所有用到的淋酱 是这家店的坚持 全部都是老板娘亲手熬煮的! 而每种酱都有他独特的比例 让人吃了不会腻 像他们招牌的炸天妇罗 和我们今天点的蚵仔煎 两种的淋酱口味就不一样 说到这 就来张招牌炸天妇罗的照片吧! (这麽厚这麽大片你们看!) 　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931506304962674 虽然是用炸的 但感觉一点都不油腻 嚼的时候感觉非常有趣 因为制作的时候让整片厚薄不平均 让客人可以感受到不一样的口感 厚的地方可以吃到鱼浆QQ的感觉 薄的地方则是有酥酥的口感呢! 天妇罗旁边一定会附上的腌小黄瓜 酸酸甜甜的 配在一起吃更好吃!! 老板娘说 这家店老板 在1968年的时候 是士林夜市里面第一个开始卖炸天妇罗的 经过时间的推移跟人潮的来去 这家天妇罗店就声名远播啦! 也因为这个原因 店内有一块写着「天妇罗大王」的匾额 　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931528889637618 我想，真的是当之无愧啊！ 话说我突然想起来小时候有在士林夜市吃过这家的天妇罗耶 直到现在天妇罗的口味跟样子都没变 真好! 除了上述的小吃 我们还点了一些小菜 红烧赤肉 　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931522858701890 古早味肝肠 　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931517805946898 红烧赤肉外皮酥脆 不油腻 肉质鲜嫩 不会觉得乾 会让人一口接一口哦! 蘸着淋酱吃才是王道啊~ 古早味肝肠 真的是古早味! 口感紮实 即使加上特调的淋酱也不会太咸 配着腌小黄瓜吃又是另一种风味~~ 总结 这家店的料理 真的是料好实在 重点是超新鲜 吃了不会口渴 价格也很平实 顺便附上价目表好啦!(顺便赚P币= =) 　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931549868675650 炸天妇罗　　　25　　　赤肉汤面　　　50　　　烫青菜　　　　30 梅肉天妇罗　　40　　　鲜甜赤肉汤　　40　　　饮料　　　　　20 旗鱼天妇罗　　40　　　福州丸汤　　　30　　　啤酒　　　　　35 蚵仔煎　　　　45　　　肉羹汤　　　　40 虾仁煎　　　　45　　　红烧赤肉　　　40 卤肉饭（大）　30　　　红烧三层肉　　40 卤肉饭（小）　20　　　红烧鳗鱼　　　60 白饭　　　　　10　　　古早味肝肠　　40 乾面　　　　　30　　　古早味肝连　　40 汤面　　　　　30　　　 离去前 我又多拍了两张照片 请看看这超大片的天妇罗 　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931562061283522 这是他们的工作台 整理的蛮乾净的! 　http://picasaweb.google.com.tw/tpdaisuki/ZUApOG#5338931574682640642 中间的锅子是炸天妇罗专用 下面的平台是煎蚵仔煎专用 对了 附注一下 梅肉天妇罗 就是用鱼浆包裹梅花肉去炸 这个很好吃 旗鱼天妇罗 则是鱼浆包裹旗鱼片去炸(还没尝试过) 下台一鞠躬~ -- ψs971380 ▃ ▉▊◤ ◥ ▁▂▁ ├┤ ◤ ╮ ◥▎▏ ▊◤ ＼ ⊙ ◢ ▁▂▁◆ ◆ ▇ ⊙ ︵ ◥▎ ▊ ●◆──◆ 巛◆ ╰╯ ╣ ◆─◆) ▎ ▊◣ ／ ⊙ ◥ ▇▆▅▄ ◆██████▁ ⊙ ︶ ◢▎ ▉▊◣ ◢ ▇▆▅▆ ◣ ╯ ◢▎▏ --

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