作者redial (-----------------------)
站内TamShui
标题Re: [美食] 淡水 英专路─ 创意super面
时间Tue Mar 24 23:35:17 2009
咳咳 说一下我的看法
-----------------就餐点方面------------------------
我去吃过两次 都点套餐
第一次我的主餐是点综合 牛肉+鸡排
个人认为 要是以後没打折这样点很不划算
其实有打折也不是很划算
牛肉只有几片 鸡排应该改叫鸡块 且是温的
甜点点巧克力寒天 真的不好吃
不过我喜欢他的乌龙面和玉米浓汤
第二次我点凉面 一开始以为他送错了
因为凉面长的跟乌龙面一样
不只面条一样 连配料都一样
甜点点QQ圆 (忘记它真正的名字)
应该一开始吃它的 因为冷掉就没那麽好吃了
---------------就服务方面-----------------
因为我家开小吃店的 所以还算有一点服务业的经验 讲点我的拙见
1.一进门没人打招呼 有的客人还以为走错了就又离开
2.外场没人马上收桌子 还要客人催才收 服务生应该至少要留一个在外面吧
3.上餐真的很慢 我也遇过先上给後面才来的客人的情形
如果餐点一定要全部凑齐才上 请注意
手脚一定要快 不然客人火大 餐也冷了
有的时候我都想要去帮忙拿菜 收桌子
因为 动作真的很慢......
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◆ From: 125.225.98.22
1F：推 sirayatw:听起来是新手开店...以前打工时，菜鸟老板也会剌东剌西 03/25 15:20
2F：→ sirayatw:工读生若有经验可提醒，要是也没经验，就会把客人气死... 03/25 15:21