作者kimberley121 (只剩一年 GO)
看板TamShui
标题Re: [闲聊] 英专路台G店麻油鸡~难吃
时间Sat Dec 13 12:49:08 2008
最近吃了两次 都没有如各位说的呀 !! XD
汤现煮 所以够热
鸡肉 也很大块阿 有大小块 有些还有骨头
不过没有如各位说的切片之类的问题耶 !!!
我个人是还挺喜欢的啦
毕竟我只发现这一家有多元口味的中药汤店 呵呵
本身爱中药汤 ~~~ ^^
难道是我味觉有问题 >"""<
※ 引述《chuping (ping)》之铭言:
: 他刚开幕的时候(很久很久以前了)是一大锅煮好,卖完再来一锅,米酒澕啦啦倒的...
: 好怀念呀~~~ 肉是一块块的,不像後来是一片片的... 就是你认为该是麻油鸡的那个样
: 後来,不知道是想走多元化发展(以前口味没那麽多),还是要省肉,就变成现在这样了
: 从那之後,我就再也没去过了,每次经过他们门口都觉得很残念,明明是一家煮得很好
: 吃的店,怎麽变样成这样... 这不是麻油鸡呀~~~ 这是麻油口味的鸡肉汤。
: 有一次他们被访问,老板说他们觉得这样比较新鲜且肉味不会不见... 我听他在叭哺啦
: 肉切成片以後冷冻,要的时候直接从冷冻煮到熟,没经过适当地退冰有多难吃
: 他自己真的没有比较过吗? orz
: ※ 引述《dorayaki888 (外太空小叮当)》之铭言:
: : 晚餐到英专路接近後半段,有家台G店药炖食补享用.
: : 结果大失所望.生意还满好的说.
: : 这里有麻油鸡,人蔘鸡,山葡萄鸡,九尾鸡...and so on...
: : 根据选择的鸡肉种类,价格分别是山鸡120,土鸡140,乌骨鸡160.
: : 今天点了人蔘鸡,麻油鸡.
: : 人蔘鸡是男友吃的,我稍微喝了一口,好像很呛辣?!不予置评.
: : 麻油鸡则是很油,喝起来是马马虎虎啦,味道好像很不够力.
: : 汤中的鸡肉,可就伤脑筋了.完全跟麻油鸡没关连,只是单纯的鸡肉.
: : 後来看店家墙上贴着,这里是现点现煮,所以大约要稍候7分钟左右.
: : 拜托...食补的东西,应该是一大锅煮好在那边,让他很入味吧.
: : 台G店则是有人点餐後,才用小锅子一碗碗的为你烹煮.
: : 难怪鸡肉跟鸡汤完全不搭调.
: : 而且鸡肉居然切成薄片状,有人吃过这样子的炖鸡吗.
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◆ From: 122.116.183.62
1F:→ QUIBECK:这家是鸡肉汤而不是炖鸡 12/13 13:33
2F:→ turewish:汤够热= = 我用电茶壶煮五分钟就热了 12/13 20:54
3F:→ turewish:我是指煮水 12/13 20:55
4F:→ kimberley121:呵呵是没错啦 但是淡水大概只有那家多口味 有中药 12/13 22:15
5F:→ kimberley121:又有鸡肉了 虽然小贵 但是我是遥远外地人 不强求^^ 12/13 22:16
6F:→ drheyhey:基本上...不喜欢就别再去吃了... 12/14 17:41
7F:→ bbflyfly:一楼id好眼熟... 12/16 18:20