作者saravan (You'll see.)
站内TamShui
标题[美食] 英专路垫脚石门口的甜不辣
时间Thu Jul 24 13:57:20 2008
【店名】甜不辣/大肠面线 (小摊子)
【店址】英专路垫脚石的门口
【电话】无
【价位】甜不辣一份四十
【心得】
在淡水生活也二十几年了，就这麽看着淡水小吃的兴衰变迁啊…
今天想要推荐大家英专路垫脚石的门口的甜不辣，一份四十元。
虽说比金顺发那条路上的甜不辣贵了五元 (很久没去了，印象中一份35元)，
但是份量真的是大大的满足：
菜头、猪血糕、香菇丸、小丸子、黑轮、甜不辣等等，装的一杯八九分满，
且看来有点豪气的老板娘也很自豪她的甜不辣不是常见一条白白小小、容易煮烂的那种，
而是比较大条、比较有嚼劲、成本也相对较高的甜不辣。
此外，酱汁我觉得也满好吃的，不会腻、小辣，问了老板娘才知道有放味增下去调味。
最後，如果觉得太辣的话记得要跟老板娘要高汤调味喔。
题外话：在甜不辣之前老板娘卖的是肉粽，据说太麻烦才改卖甜不辣，
但今年端午节我们家请了老板娘帮我们包肉粽，想要什麽料她都会帮你take care，
所以今年我家吃了包有鸟蛋、竹笋、香菇、猪肉和花生的南部粽，很不赖。
後来得知老板娘很会做吃的，也有外包帮人家做花生糖、杏仁糖等，
我试吃过几块，真的是香酥又真材实料！
总而言之，推荐有兴趣的朋友去试试看啦，大肠面线也好吃(也比水源街的阿倍便宜)～
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 140.119.149.236
1F：推 sppiou:今天去吃了，甜不辣还ok，不会煮到烂烂的...只是酱有点咸 07/25 02:43
※ 编辑: saravan 来自: 140.119.149.236 (07/30 09:33)