作者Evonie ( )
看板TamShui
标题[转录][抱怨] 贵族世家 (气到摔东西+走人)
时间Fri Aug 25 21:58:56 2006
※ [本文转录自 Food 看板]
作者: fenderleu (Jamie's fan) 看板: Food
标题: [抱怨] 贵族世家 (气到摔东西+走人)
时间: Thu Aug 24 20:50:54 2006
餐厅名称：贵族世家-淡水老街店
地点：淡水镇老街
电话：(02)2626-1902
事发经过：(事实陈述+当时心里OS)
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昨天想说吃个牛排,我跟我朋友2人,就去贵族世家...
(以下陈述之事实皆属实,绝非恶意批评,抹黑...)
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1.点餐时
一进去,服务生带位後,开始点餐
我指着Menu问,请问这三样,份量是多少,就大约是几盎司的?
服务生说,"喔...这我不知道耶"
然後我朋友指着Menu问,这个是哪个部位啊??
服务生说,"这...我不知道耶"
(服务生一直都站在原地不动)
OS:我们点完後就聊,一般餐厅,客人发问,若没办法回答,
就问一下其他服务生or老板or店长啥的,就好啦~
好怪的服务态度...算了
(第一次算了)
会问几盎司,不是我无聊爱乱问,或故意刁难
是因为之前有一次,这家贵族打着特价的广告我就去了
牛排送来,份量竟然只有以前的一半,当场傻眼
大约便宜10~30块左右,肉量减半??
隔了好久後的今天,才再去一次试试
想说算了,反正只是吃个普通的牛排,份量应该就差不多6~8盎司之间吧
应该不会像之前这麽倒楣~就点了一个,产地是美国的牛排(价钱不到300的)
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2.享用沙拉吧时
才要夹菜时,沙拉吧里,咸的菜色,只有两样,凉拌素鸡 & 炸甜不辣
其他都是水果,生菜类
汤是玉米浓汤,味增豆腐汤
面包的酱,一个是草莓,一个忘了,有一个是绿褐色(@@?)
闻起来像巧克力,看起来像牛蒡泥+花生粉,我...不敢吃
OS:当场觉得,跟以前比差好多...
这家店,以前咸的菜色,大约都3~4样or更多,
有鸡翅,炸物,豆乾or素鸡,凉拌鸡的内脏or猪血糕...
以前汤是玉米浓汤,另一个都是竹笙排骨汤or甜不辣or冬瓜还萝卜汤的...
接着我夹了一些些东西,装了玉米浓汤
开始享用...
玉米浓汤:比以前稀
凉面:面有些烂烂的,味道还过得去
黑胡椒酱:比以前还难吃,几乎只有黑胡椒的呛辣味+水的味道,
(以前就不喜欢它的黑胡椒酱,只是想装一些试试味道)
OS:想说是非假日,物价又一直涨
菜色差,应该是没办法的事,还是算了
他们算是平价的店,自己要来吃的,没啥好挑剔~
(第二次算了)
汤喝完,吃几口凉面,其他小菜都还没吃,牛排就来了...
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3.牛排上桌
端来的厨师,态度很不错,也会等我把桌面全清空
餐巾纸挡好,才把盖子打开...
开始吃时,面比以前少,也没配菜
吃一口面 (类似 乌龙面条)...
天啊...很糟耶,面都烫到烂掉了,舌头一压就烂
以前面都是QQ的.像炒乌龙面那样,有弹性...
OS:平价的店,配的面也不是主食,继续..."算了"
(第三次算了)
接着吃牛排,我明明点七分,从端来开始,还没切就一直渗血水
吃一两口,口感像是全熟,颇硬,有些乾,涩...
而切开的颜色,是九分熟的颜色
点七分,煎成九分,还会渗血(3~5分吗?)
(如果他有泡过嫩肉精,那九分还能硬成这样...真是无言)
OS:我又想说算了,虽然是主食,但一客才200多,这种价位,
就别故意去挑烹调技术上的缺点,不想当"澳客"or"花钱耍大爷"
所以不想退,就继续吃吧...
(第四次算了)
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然後令我生气的来了...
我朋友说,他觉得腌肉的酱料,有些酸酸的
好像跟以前不一样,就切很小一口给我吃
我吃到几乎都是牛排酱味,只有点酸味,没想这多,就先吞下去
接着再吃一块(较大块),才咬一下...
我当场就整个吐在桌上,还有些反胃作呕,
气到把叉子摔在桌上...直接大骂
"这什麽东西啊,是人吃的吗?整个都坏掉耶..."
他们过来问"什麽事?" 我骂道...
"馊掉的东西还拿来给客人吃,你们有没有良心啊!!"
我气到又把手上擦嘴的餐巾纸扔出去...
那口牛排肉的"腐败臭酸"味,一直弥漫口中,我只能一直吐口水
他接着说,帮我们换过,请厨房重弄...
我想说,他们应该是不小心的,就说...
"好...记住,我要七分,拜托,OK?"
本想给他们一次机会...
但我朋友说,"不要吃了,我们走好了..."
我就跟服务生说...
"小姐,跟你们厨师说,不用煎了,我不吃了,谢谢"
他马上说好,我们就掉头走人...(出门後,我还是一直吐口水~恶)
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一出来,我朋友说,"没必要这麽生气吧?!" 我说...
"你知道肉为什麽腐败吗?就是上面的细菌,微生物...
一直吃肉,繁殖,排泄,等到上面很多他们的大X (X=消音)
肉就是臭的,我们干麻花200多来吃大X..."
"就算不是,腐败的东西,吃了可能会食物中毒
要是回去你食物中毒怎麽办,他们会理你喔!?"
(这是我参加国家的餐饮卫生讲习时教过的...)
我朋友也觉得很恶+恐怖...
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感想:
从头到尾,只有端牛排来的厨师&帮我退的服务生
"态度方面"算是平价的水准之上
其他,真的让我感觉不好,尤其是食物品质
虽然是平价牛排...
质量缩水,烹调方面...我不想当"澳客",所以没跟他们计较
绿褐色的面包酱......也算了,我没吃,没资格说啥~
腐败发酸发臭的牛排,还拿出来给客人吃,臭成那样还没察觉
而且我去用餐时,也不是人多的假日,
他好像有两or三层楼,当天客人一楼都没坐满
如果是忙不过来而疏忽,也太说不过去了...
这一家,这一次,只能说算我倒楣,
因为他们算是平价牛排馆,所以牛排肉以外的...
我都不想跟他们计较,也没当场跟他们反应...
老实说,我曾吃过发霉的排骨,鯷鱼,发臭的牛肉片,透抽,虾仁,
发酸的青豆,马铃薯,乌龙茶,发酵的蕃茄,烂掉的芒果...
都没那麽臭,那麽恶...
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我相信,贵族世家的许多分店,服务&品质,还是很好的,也很用心经营
也希望那一家会改善,不要再让其他客人当冤大头...
总之,吃到腐败的肉,那间贵族世家,我再也不去吃了
(害我当晚觉得肚子有些不舒服...)
看来我修养不好,以後别这麽生气才是...-.-b
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新相本~
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◆ From: 220.133.92.86
※ 编辑: fenderleu 来自: 220.133.92.86 (08/24 20:52)
1F：推 sealdunhill:我在也不会去了...orz 08/24 21:01
2F：推 zo4:好可怕喔..囧 08/24 21:03
3F：推 luisfan:原PO吃的发霉的东西还真不少 囧 08/24 21:05
4F：推 AIBASUMI:话说我去土城的贵族也是恶到不行服务更差 08/24 21:09
5F：推 kdy:上星期去内湖的贵族世家,除了上主菜慢,鸡排没香味外,其他都ok 08/24 21:30
6F：推 frozenduck:平价的都只敢吃猪和鸡QQ 08/24 21:45
7F：推 fdav:淡水平价牛排果然只有欢牛才能进去.... 08/24 21:49
8F：推 DpGhost:Orz 好险我不吃牛 08/24 21:51
9F：推 feathery:我朋友曾在牛排里吃到带血纱布..哇咧这牛受伤还包紮喔 08/24 21:51
10F：→ DpGhost:这种说是不小心放上去...老实说我不相信...(我看了都想吐) 08/24 21:52
11F：推 timothykuo:说实话 你真凶悍啊 不过有的店家就是需要有你这种客人 08/24 21:54
12F：→ timothykuo:去凶一凶才会比较懂得检点 无论态度OR食材 08/24 21:55
13F：推 supreme0220:真的好可怕.. 08/24 22:23
14F：推 elittle:靠 好恶 要是我也会破口大骂吧 08/24 22:51
15F：推 Aold:去吃大块牛排吧 虽然没有莎拉吧 但是真的好吃肉又大块又便宜 08/24 22:51
16F：推 seedhorse:贵族世家本就来是这样了，有什麽好嫌的呢？ 08/24 22:55
17F：→ seedhorse:这种连锁便宜店面本就是这样子的服务了，你还想奢求什麽 08/24 22:56
18F：推 sougow:XD 刚从淡水吃完贵族回家的我 该部会是老街那家吧>"< 08/24 23:00
19F：推 BlackwizarD:要求没有腐败发臭的食物算是奢求喔?真是惊人 08/24 22:59
20F：推 IAMBB:上星期去吃大块牛排...我朋友点5分沙朗 吃起来像3分而已>"< 08/24 23:01
21F：推 remembrance:贵族的东西有这麽惨阿..@@|| 08/24 23:10
22F：推 AIBASUMI:三年前贵族还OK跟我家都算平价牛排会想光顾的 08/24 23:29
23F：推 fenderleu:小弟我不想"食物中毒",应该不是奢求吧... 08/24 23:30
24F：→ AIBASUMI:但是现在比夜市牛排贵 却更不卫生不好吃 抵制他 08/24 23:32
25F：→ fenderleu:论平价,夜市牛排更低价,我还没吃过腐败的肉~ 08/24 23:32
26F：→ fenderleu:抵制是不必啦~板上有些大大也吃过好吃的贵族阿~ 08/24 23:34
27F：→ fenderleu:淡水不错的平价牛排~还有一家"星星牛排"... 08/24 23:34
28F：→ fenderleu:餐饮业,客人发飙过,厨房都会被盯满头包,应该会改善啦~ 08/24 23:37
29F：推 happyyaya:好可怕的牛排~>"< 08/24 23:45
30F：推 Beetlew:会不会太可怕.... 08/24 23:52
31F：→ kung10:贵族..在我眼中是个连去都不想去的店 糟糕爆了 08/24 23:53
32F：推 yayi206:话说我上礼拜去中坜吃贵族世家牛排也是酸的 老板还不相信~ 08/24 23:56
33F：→ yayi206:我请老板吃吃我的牛排~他死都不试~还说不是他牛排的问题~ 08/24 23:57
34F：推 GEoilo:讲到贵族... 几年前去吃 新庄 幸福路上的那家~~~ 08/25 00:03
35F：→ GEoilo:吃了快一个小时,我的鸡排才送上来...而且蛋是全熟,鸡排 08/25 00:04
36F：→ GEoilo:也早已软烂,看就知道是他们做好忘记出餐,还以为客人不知道 08/25 00:05
37F：→ GEoilo:最後我是在鸡排涂满酱 拒吃,该店的管理人员居然在我要付钱 08/25 00:06
38F：→ GEoilo:才过来关心... "不尊重客人,还敢上餐" 之後再也不去啦~ 08/25 00:07
39F：→ GEoilo:最後我还是付钱啦~~~ 店长有心的话,在出餐时就该有动作啦.. 08/25 00:08
40F：推 kerious:去贵族要挑店...分店有的水准差超级多@@" 08/25 00:10
41F：推 gundan:我上礼拜跟朋友去中坜的贵族世家朋友也吃到酸掉的牛排 08/25 00:18
42F：→ gundan:我们跟老板讲了以後 老板说拿进去厨房看看 又端出来 08/25 00:19
43F：→ gundan:一模一样的 也没有试吃过 就一直说他们牛排没问题 08/25 00:19
44F：→ gundan:可是我跟我朋友都吃了 确定是酸掉的 牛肉是酸的这样没问题? 08/25 00:20
45F：→ gundan:一直硬凹说 这牛肉本来就是这样 08/25 00:21
46F：→ gundan:我很怀疑 他连试吃一口都没有 怎麽就一直确定本来就是这样 08/25 00:23
47F：→ gundan:我只能说 这家店我以後绝对不会去了 08/25 00:23
48F：→ gundan:忘记说 我朋友回家也是 肚子痛 蹲厕所 ... 08/25 00:24
49F：推 whatangel:不能说"本来就是这样平价无法要求品质" 食物坏掉太夸张 08/25 01:54
50F：推 Kenneth772:最好是吃平价的就活该吃到臭掉的肉 08/25 02:03
51F：推 fenderleu:原来也有两位版友,也在中坜吃到问题牛排(还都是上周) 08/25 02:39
52F：→ fenderleu:我吃两口就爆炸了,你们还能忍气吞声的吃?!...小弟佩服~ 08/25 02:42
53F：推 chunghsien:推大块牛排 不过原PO也未免吃过太多坏掉的食物了吧@@ 08/25 09:26
54F：推 pisce23:说不定连来源都有问题？病死牛？癌症牛？ 08/25 10:05
55F：推 jww:原po要不要标题顺便标一下是那里的贵族世界啊，不然杀到好的店 08/25 10:37
56F：→ jww:别人应该也很无奈。 08/25 10:37
57F：推 willyforu:我只想知道原PO有没有付钱.. 08/25 10:54
58F：推 cathylin:我想知道原po为什麽会吃过那麽多发霉的东西XD 有点夸张 08/25 14:15
59F：推 maviee:我觉得你一开始就对贵族怨念太深...贵族本来就是粗食 08/25 16:56
60F：推 mukui:去斗六店啦，超大间沙拉区冷热食也超多的^o^赞赞 08/25 17:44
61F：推 fenderleu:小弟我学过烹饪&分辨腐败食材,也有厨师证照,以前学习时 08/25 17:57
62F：→ fenderleu:任何生熟食材调味酱料都要吃,要看要闻要吃... 08/25 18:05
63F：→ fenderleu:如果我对贵族怨念深,那我根本就不会去,是那家店跟它自己 08/25 18:08
64F：→ fenderleu:以前的品质相比,差太多,我才会生气...(并非恶意找碴) 08/25 18:09
65F：→ fenderleu:如果拿这家贵族,跟其他店比,那就是我故意找碴~但我不是 08/25 18:11
66F：→ fenderleu:倒是夜市牛排,欢牛..我没嫌过(不一定很优,但品质合理) 08/25 18:14
67F：→ fenderleu:我没付钱,如果要付,我会外带+开收据,再送去检验... 08/25 18:17
68F：推 fenderleu:吃平价的,我不会挑东挑西(像澳客),但食物坏掉,唉... 08/25 18:37
69F：推 shihming12:中南部的贵族才值得些.超大区域的沙拉区.值得阿.台北就 08/25 19:16
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◆ From: 220.139.248.218
70F：→ Evonie:这间店我也去过一次 我只有一句话 烂透了 08/25 21:59
71F：推 jwin:淡水这边的两间贵族都很烂...我吃西门町跟板桥文化的都还OK 08/25 22:58
72F：推 speedbug:我只能说 欢乐才是王道... 08/25 23:45
73F：推 sulamau:淡水的贵族本来就是烂店，还不如去红树林的贵族还好一点点 08/26 00:18
74F：推 nonon:本来就超级讨厌贵族世家...不好吃又贵...我宁愿去士林吃我家 08/26 00:22
75F：→ nonon:牛排 08/26 00:23
76F：推 ilsyz123:我在台中火车站的贵族吃到的沙拉是火腿拌生的豆芽菜... 08/26 00:26
77F：推 winnieya:推文说的星星牛排也不错耶我觉得~ 08/26 00:33
78F：推 QQgini:星星牛排在哪? 08/26 00:42
79F：推 lovecat3317:那家评价一直都很差 不知道为啥倒不了 吃过一次 08/26 00:46
80F：→ lovecat3317:蛋是坏掉的= =a 害我拉肚子.... 08/26 00:46
81F：推 timyau:山上有间新开的，更平价（约90元吧）而且很好吃... 08/26 00:50
82F：→ timyau:星星牛排在大块斜对面，不过改版後的星星没有沙拉霸又较贵 08/26 00:51
83F：推 calpis0916:星星牛排卫生不佳 上次去 店里都有蟑螂的味道> < 08/26 01:02
84F：推 tsawtin:欢乐才是王道+1 08/26 01:06
85F：→ zni: 一一+ 话说淡水的三间 我吃两间 在正德跟老街的 只有想翻桌 08/26 01:07
86F：→ zni: 服务品质 从开店到最後面生意冷淡 真是烂到极点 08/26 01:08
87F：→ zni:原PO说的对 真的 肉不是人吃的 是给野狗吃的 08/26 01:09
88F：推 TinyaX:老街那间还满夸张的 我朋友在那边打工几天 08/26 01:41
89F：→ TinyaX:就跟我说不做了 他以後也不敢吃牛排了 囧 08/26 01:41
90F：推 ezalive:别的地方不敢说。在淡水的话，请选欢乐。 08/26 01:59
91F：推 uianuian:我曾经在那边打过工,一个月就辞了,真的很烂,而且厨师边抽 08/26 02:02
92F：→ uianuian:烟边煎牛排 08/26 02:04
93F：推 FarkU:吃牛损福报....虽然我今天有吃牛肉面 推欢乐牛排有良心的多 08/26 03:29
94F：推 abasqoo:改名字啦 改成贵族世家-->难民营区 08/26 11:55
95F：推 maydaymomo:贵族对面那家星星牛排还不错吃～价钱比较高一点,没自助 08/26 17:36
96F：→ maydaymomo:沙拉吧,但是附的沙拉.面包.浓汤.甜点.饮料都很不错 08/26 17:37
97F：→ maydaymomo:200元左右可以吃到很饱^_^ 08/26 17:38
98F：推 fenderleu:星星没有比较贵~贵族现在涨到200,两个起跳价位一样^^ 08/26 22:23
99F：推 robert7jj:北新路那家的还不错吃，牛肉好吃，沙拉吧也很多样化。 08/26 22:50
100F：→ robert7jj:老街那家，领教过，真的很难吃。 08/26 22:51
101F：推 newstarisme:贵族一点都不贵族了 08/27 01:31
102F：推 stanly168:我相信 价位=品质 08/29 15:26
103F：推 Jimiyu:推北新路~我也觉得很赞 02/17 00:37