Source: https://youtu.be/GlKntZC5d68 其实这是三月那票上传的影片之一，最近BNGI又丢了一堆上来，该来清一下了。 原名いきなりグミ，取自日本熊本县的传统点心いきなり団子 材料(4人份)： * 番薯 150g * 豆沙 100g * 葛粉 40g * 明胶 5g * 上白糖 110g * 水 160ml 1.番薯削皮，切成1cm厚片，泡水10分钟去除黏液。 2.把番薯放入电锅中，加水蒸软。 (个人经验：大同电锅1量杯水下去到跳起来大约是30分钟，1cm厚应该可以一次ok) 3.把葛粉、明胶、上白糖倒入碗里，加水搅拌至溶解。 要注意的是不要一次把水全部倒入，分几次倒入边搅拌。 4.把3过筛倒入锅中，中火加热到呈现透明状，用刮刀挖出，趁热铺到平底容器中 5.撕一段保鲜膜，把4取出约50g的量铺至保鲜膜上，放上豆沙、番薯後，紧紧的包起来， 放至冰水冷却後，即可取出解开食用。 -- 学习是一下子，使用是一辈子，不要为了一下子害了一辈子 by 呒虾米输入法发明人 刘重次 --

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