Source: https://youtu.be/kVQl6UAX_DY 记得也是只在对话中提到的东西。 材料(3人份)： * 苹果汁 500ml * 明胶 5g * 红色食用色素 适量 * 砂糖 30g * 含糖汽水 100ml (味道来说我觉得三矢苏打比较适合，虽然贵一点XD) -另外要准备冰镇降温用的冰水、冰块跟大、小碗各一个(这部份影片没细说) 大碗加入冰水、冰块後把小碗放上去备着。 -还要准备电动打蛋器。 作法： 1. 碗里先倒入20ml的苹果汁，再放入明胶後放着 2. 200ml苹果汁倒入锅中，放入砂糖後开火加热。 3. 加热到水汽冒出来时把1.放入，拌一下即可关火。 4. 取大约50ml(一个大汤匙的量)放到冰镇小碗里，用打蛋器快速打出果冻泥後放着。 5. 剩下的苹果汁倒入另一个碗里，边搅拌边加入食用色素後放到冰箱冷藏30分钟凝固。 6. 用小汤匙把果冻搅开，放入杯中。 7. 杯子倒入苹果汁，再加一点食用色素搅拌，最後倒入汽水，放上果冻泥即完成。 -- 这个应该比生鸡蛋三明治还简单，也没什麽不常见的材料。 就苹果果冻泥需要电动打蛋器来搅比较麻烦一点。 -- 学习是一下子，使用是一辈子，不要为了一下子害了一辈子 by 呒虾米输入法发明人 刘重次 --

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