作者alexsh (lin4h)
看板TalesSeries
标题[闲聊] TOZ 恐龙锅
时间Mon Jan 30 15:32:17 2017
Source:
https://youtu.be/x9As80cXqCs
嗯…就是ペンドラゴ的名物「ドラゴ锅」,官方前几天把作法发出来了。
冲PS4 TOZ白金冲得有点累,休息一下来翻一翻。
P.S. 我是玩日文版(中文听到OP人声被拿掉就不玩了),所以我不晓得官方中文叫啥名字。
材料准备(四人份):
* 五花肉片 400g
* 高丽菜 1/4颗
* 胡萝卜 1/2颗
* 日本芜菁 1束
* 豆浆 200ml
* 芝麻油 10ml
* 蒜头 1片切丁
* 鸡汤 800ml
* 芝麻酱 30g
* 西京味噌 10g
* 豆瓣酱 10g
* 章鱼真薯 数颗
* 乌贼真薯 数颗
1. 胡萝卜、高丽菜切成片状後用开水下锅煮熟後捞起放着。
2. 芜菁切段,5公分为一间隔,切好後放旁边。
3. 锅子倒入芝麻油、切丁蒜片,把它炒香。
4. 倒入鸡汤和豆浆,煮到沸腾後倒入芝麻酱、西京味噌、豆瓣酱搅伴均匀。
5. 放入煮好的高丽菜、胡萝卜、章鱼真薯、乌贼真薯。
6. 放入五花肉,煮熟後把芜菁放上去即完成。
章鱼真薯跟乌贼真薯的作法如下:
(官方说明是用食物处理机搅,没有的话用果汁机似乎也可以,不然就要用磨钵来压了)
* 章鱼80g
* 乌贼1只
以下材料各两份,章鱼乌贼各用一份
* 太白粉 10g
* 酒 10ml
* 鳕宝 1片←这东西原文叫「半片」,查了很久才知道,好像还有鳕鱼豆腐这个叫法
把章鱼(乌贼)分别和材料放进食物处理机搅成泥之後,捏成丸子状下锅炸成金黄色即可
起锅。
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过完年後有空来找食材做看看好了XDD
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学习是一下子,使用是一辈子,不要为了一下子害了一辈子
by 呒虾米输入法发明人 刘重次
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※ 编辑: alexsh (118.160.164.238), 01/30/2017 15:35:22
1F:推 tom11725: 居然真的有作法... 01/30 19:38
2F:推 iop982002: 实用(?) 推 02/02 11:35
3F:→ cloudstr: 不就是猪肉丸子锅 02/02 19:01
4F:推 MillaMaxwell: じゅるる...... 02/10 19:03