※ [本文转录自 Food 看板 #1c3cABoE ] 作者: Geiwoyujie (https://reurl.cc/Rlnen?) 看板: Food 标题: [食记] 粨发粨粽 台东市区 独特原住民美食 阿粨 时间: Thu Apr 4 16:19:18 2024 餐厅名称：粨发粨粽 消费时间：2024年/1月 地址：台湾台东县台东市更生路359号 电话：+886 967 131 599 营业时间：09:30 - 18:30 每人平均价位：68 TWD/个 可否刷卡：否 有无包厢：无 推荐菜色：红藜阿粨/紫米阿粨 官网：https://www.facebook.com/abay2018/ 图多Blog好读版 中文: https://ryokousharoody.blogspot.com/2024/04/abai-taitung.html 2024年1月31日这天 是和朋友铁路环台湾的第二天 晚上我们来到台湾台东市区 就先来到粨发粨粽买阿粨 粨发粨粽的地址 是台东县台东市更生路359号 最近公车站是旧县议会 这里所主打的商品 就是这个阿粨了！ 店外面还有一个大大的实体模型 店里面还有关於阿粨 的各项介绍与解说 阿粨外观呈现带圆角的长方体 有点像原住民的粽子 还有缠绕上绵线 外层用月桃叶包裹增添香气 内层则是裹上假酸浆叶 内馅则和常见的粽子不同 包的并不是糯米而是小米 也可再搭配上红藜或紫米 每天贩售的阿粨口味 则是以现场供应的为主 我们这天买了2个阿粨 价钱是1个68 TWD 口味分别是红藜和芋头粉 此外我还加买了一罐 他们原住民风味的自制腌辣椒，80 TWD 这里只能使用现金付款 不收信用卡或行动支付 我们带回旅馆的用餐区 揭开绳子就开始享用了 https://imgur.com/oXZG49z.jpg 剥开外层的月桃叶 里头的阿粨是用假酸浆叶包着 假酸浆叶可以直接一起入口 不用特别将其拆开 https://imgur.com/biv0GTO.jpg 这个红藜阿粨里面 除了红藜之外 还有小米以及猪肉 外面还裹着假酸浆叶 吃起来相当美味且独具特色 这个芋头粉里面 内部则没有包入小米 但里面有芋头和猪肉 外层一样裹着假酸浆叶 也是非常的好吃 因为这个类似粽子的阿粨 真的是好吃又独特 所以在隔天离开台东市区前往屏东林边时 特地又买了一个带上火车吃 这次我选的口味 则是紫米阿粨，68 TWD 外层一样裹着假酸浆叶 其实本身没有什麽明显气味 不过据说纤维质很高 可以帮助消化 https://imgur.com/bIcPRZw.jpg 这个紫米阿粨里头 主要包入的是小米和紫米 搭配香气十足的猪肉 滋味相当丰富诱人 而这天朋友则是点了 红豆阿粨，68 TWD 小米配上甜内馅 也是意外的滋味不错 粨发粨粽的阿粨 我个人是非常喜欢！ 尤其是包入猪肉的红藜或紫米阿粨 不仅美味好吃又独居特色 是来到台湾台东游玩不可错过的美食！ -- Roody the Traveller (旅者Roody) 我的Blog: https://ryokousharoody.blogspot.com 我的Fan Page: https://www.facebook.com/yuro.tsai 我的Instagram: https://www.instagram.com/roodytsai1224 我的Twitter: https://twitter.com/geiwoyujie --

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