店家名称：普罗赛斯花艺咖啡厅／Prozess Flower 地址/位置：台东县台东市马亨亨大道915号 电　　话：0965-433-611 营业时间：09:00~18:00(每周二公休) 价位范围：90元~170元(甜点/饮料) 心得、评价： 没有吵人音乐完整图文并茂版：https://reurl.cc/XWOaQ0 -------------------------------------------- 全文开始 https://imgur.com/MZzOhnE 文章封面照片：趁平日上午静享这间无人清扰的艺术空间品咖啡 今早，我想来点热拿铁咖啡配肉桂卷佐乳酪蛋糕 这是我在台东旅游搭车前一趟完美的食记 完美的是旅程划下句点 透过极简的歇息回想3天2夜南回艺术季带给我的想像 原来艺术品不只是存放在场馆内 藉由户外甚至每个地方更能凸显它的内涵 既然是艺术之旅 我选择到一间带点艺术气息的咖啡厅 它既能品咖啡也能用花艺丰富生活的「普罗赛斯花艺咖啡厅」 「普罗赛斯花艺咖啡厅」距离台东车站距离不远 骑车莫约5分钟的距离即可到达 咖啡厅就在马亨亨大道慢车道路旁 正确位置是锦州街路口处 一座被树林包覆着的建筑物 要不是靠着手机找 我绝对会认为那只是人家的家 马亨亨大道慢车道处可停放车辆 不管是开车还是骑车来说都很方便 重点是要找对地方！ 来到「普罗赛斯花艺咖啡厅」与想像中的花艺店完全不同 简单的水泥墙镶嵌着简单的LOGO文字 就这麽纯粹而朴实 整个区域都是店主的生活空间 而店面位在庭院右侧白色建筑内 走进庭院再到「普罗赛斯花艺咖啡厅」内部 空间内每个细节蕴藏着感情 我想这就是身为花艺师对空间更具细腻的定义 第一眼就掳获芳心 风格融洽清爽的色感 是属於台东的浪漫 浅灰色地板搭配纯白的墙面 铺陈出朴实无华的内容 利用木质与藤编家具为空间制造视觉亮点 大面玻璃引进庭院景观 自然植栽与光线氛围增加它们之间的互动 营造出温润的空间 并充满着复古现代格调 经典藤编家具它有着细腻的手感用现代工法呈现 坐起来Q弹不塌陷 强韧富有弹性与透气 纯洁的色彩舒适的白 对眼睛来说再舒适不过 我很喜欢室内三面窗边客席 每个客席都能欣赏到不同角度的庭院 防疫期间测量体温、实名制与酒精消毒手部缺一不可 店主亲切问候对每组来访的客人 早早到访的好处就是座位任选 店内采自助式服务 携带包包可自取柜子下方的置物篮 水杯与纸巾由自己拿取 柜台设置在店内一隅 点购饮品与餐点皆在柜台处理 店主细心的介绍与说明 既然咱们一早到访特别询问咱们是否已用早餐？ 如果尚未用餐店主另推荐轻食料理 可惜咱们已被饭店餐盒喂饱 这次就先喝喝咖啡吃点心即可 甜点柜内是每日限量商品 每款商品皆有标示价格资讯 另有其他商品由店主使用平板介绍 「普罗赛斯花艺咖啡厅」一楼空间划分成餐饮空间与工作空间 工作空间位在柜台後方另一侧区域 工作空间摆放大型木质桌面 可供举办花艺课程或多人聚餐时使用 走进工作区域更能感受到店家本质的内涵 承袭温润又简洁的风格 室内依旧保有温暖气息 展示柜上许多不同材质艺术花器 如果能够在这里体验花艺课程 透过店主团队用不一样的方式让爱花者有着不同的旅程想像 将是替自己添上一股丰富内涵的机会 另一角落的空间 我想就是厨房的环境 咱们甜点的诞生地点莫非就是这里 不免的羡慕起拥有中岛的白色厨具设备 不煮饭待在这都觉得开心 回到座位翻阅店主给的菜单 店内的饮料菜单是一个小小的纸夹 每页有着不同的资讯内容 菜单第一页：用餐须知 ＊ 独立咖啡厅，不接受预约订位，一律现场候位。 ＊ 营业时间为09:00～18:00，最後点餐时间为17:30。 ＊ 每人低消一杯饮品，无收服务费。 ＊ 若客满或现场有人候位十，用餐时间限制为2小时。 ＊ 采自助式点餐，请确定好餐点候至柜台点餐结帐。 ＊ 餐具和水请至柜台自取。 ＊ 每日甜点限量供应，饮品为现点现做，请您耐心等候。 ＊ 蝶豆花类饮品，孕妇不适合饮用。 ＊ 禁用外食、禁止吸菸。 ＊ 禁带宠物，导盲犬不在此限制。 ＊ 现场花艺作品另有包装贩售，欢迎洽询现场服务人员。 ＊ 橱窗与摆设花礼请勿触碰，若造成展示品损坏，需照商品售价赔偿。 菜单第二页：义式咖啡、气泡饮 义式咖啡 ＊ 浓缩咖啡(I/H) 110元 ＊ 美式咖啡(I/H) 120元 ＊ 拿铁咖啡(I/H) 140元 ＊ 榛果拿铁(I/H) 150元 ＊ 焦糖拿铁(I/H) 150元 ＊ 冰淇淋拿铁(I) 160元 ＊ 阿芙奇朵(I) 150元 ＊ 烤糖卡布奇诺(I) 150元 气泡饮 ＊ 野莓薰衣草蝶豆花气泡饮 140元 ＊ 香草奇异果青苹果气泡饮 160元 ＊ 夏日冰淇淋苏打 150元 ＊ 蜂蜜柠檬咖啡气泡饮 150元 菜单第三页：单品咖啡 ＊ 雪菲皇后(I/H) 150元 ＊ 耶加雪菲 果丁丁(I/H) 160元 ＊ 瓜地马拉 花神(I/H) 160元 菜单第四页：单品咖啡 ＊ 黑莓肯亚AA+(I/H) 170元 ＊ 皇家曼特宁(I/H) 150元 ＊ 哥斯大黎加(I/H) 160元 菜单第五页：茶饮、甜点与轻食 茶饮 ＊ 台东油菊红乌龙(I/H) 150元 ＊ 蜜桃奇异果茶(I/H) 160元 ＊ 覆盆莓花果茶(I/H) 160元 ＊ 玛黑兄弟皇家婚礼太妃焦糖红茶(I) 140元 奶茶 ＊ 原味锅煮奶茶(I/H) 160元 ＊ 香蕉肉桂锅煮奶茶(I/H) 200元 ＊ 北海道薰衣草奶茶(I/H) 180元 ＊ 云雾抹茶欧蕾(I/H) 140元 ＊ 野莓可可欧蕾(I/H) 140元 甜点与轻食 ＊ 每日甜点及轻食请於结帐柜台选购 咱们点了2杯拿铁与2份甜点 作为离开台东旅行的极致享受 用上午茶把旅行期间兴奋的心情缓缓的降下来 「拿铁咖啡(H)」140元 他们家咖啡味道浓厚 加上温热的牛奶後滑顺许多 应该是奶加的比较多似的奶香重 这杯拿铁我可以一次喝个两杯 口味让人感到舒畅 「焦糖拿铁(H)」150元 这杯拿铁多了焦糖糖浆的香味 喝起来带着甜度与焦糖香 虽然加的不会很多 微微的甜度有着一丝丝的甜蜜感 又有着咖啡的苦香 啊！像极了爱情 「柠檬轻乳酪蛋糕」120元 早上咱们就开始吃蛋糕罗 一款把夏天的味道带进嘴里的甜点 轻乳酪绵密口感清新柠香融化在嘴里 底部饼乾层咀嚼起来带着层次 感觉吃完都没有负担了 「肉桂卷」90元 最近掀起一股肉桂卷风 虽然我不太爱肉桂但它做成甜点我就会吃 面团层次丰富 面团扎实稍微有点乾 从外层焦香化的糖之外 内部每层都裹上浓郁的荳蔻 肉桂带着淡淡木质的香 它没有过多的甜腻度 刚好的甜可以快乐不罪恶 吃一个嘟嘟好 整体来说，咱们非常喜欢「普罗赛斯花艺咖啡厅」 温度与质感并存的空间 带着艺术的花艺摆饰富有好品味 带给生活步调单纯且缓慢起来 利用上午时光给我满满的闲暇 咖啡厅陪伴我度过这个夏日的尾巴 也度过这次疫情後时代久违的一个长途旅行 《店家资讯》 店名：普罗赛斯花艺咖啡厅／Prozess Flower 地址：台东县台东市马亨亨大道915号 电话：0965-433-611 官网：无 粉丝团：https://www.facebook.com/prozessflower Instagram：https://www.instagram.com/prozessflower/ 营业时间：09:00~18:00 店休日：每周二 赏味日期：2021年08月30日 中文服务：有 低消限制：每人消费一杯饮品 用餐限制：客满时用餐时间为2小时 商品类型：义式咖啡、手冲咖啡、茶饮、气泡饮、轻食、甜点 服务费：无 用餐人数：2位成人 消费总价：500元(2杯饮料+2份甜点) 平均价位：250元/1人 刷卡：有 邻近车站：台铁「台东车站」乘车约4~6分钟 　　　　　台铁「台东车站」徒步约30~32分钟 汽车停车场：有(路边白线) 机车停车场：有(路边白线) --

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