※ [本文转录自 Food 看板 #1UPvOSC- ] 作者: z24518261 (阿君) 看板: Food 标题: [食记] 台东 一个人徒步漫游台东～无差别乱吃 时间: Tue Mar 10 21:28:47 2020 【台东】一个人徒步漫游台东～无差别乱吃 十四间店 blog 多图好读版https://z24518261.pixnet.net/blog/post/351873655 2019.12.30~2020.1.2 又到了一年一度年底自己乱走乱吃的日子罗，这次要去的是台东，为期四天三夜的美食之 旅！ 这次吃的店家如下： 香琪鸭肉小吃 / 老东芳青草茶 / 林家臭豆腐 / 乔宣咖啡 / 宝桑蚵嗲 廖妈妈肉圆 / 台东鳝鱼面 / 台东阿明羊肉 / 台东老店 50年面摊 阿宏的鱼店 / 老大众饺子馆 / 宝桑豆花 / 台东小胖水煎包 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ef/20490190/1225183521_x.jpg #网路好像也很推肉粽　－「香琪鸭肉小吃」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6874/20483763/1222108097_x.jpg 来到台东，首先吃的是，在地小有名气鸭肉饭，一碗五十块，份量不大，除了鸭肉以外还 搭配了笋丝，上面淋上了肉燥，鸭肉本身很嫩很好吃，不过有咬到小碎骨，吃的时候要小 心。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68af/20483763/1222107900_x.jpg 另外GOOGLE MAP评论都推当归米血，口感很Q、很软，但不烂，是手工制作的米血，加上 淡淡的当归味，让人在这寒冷的冬天，暖呼呼了起来。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68e8/20483763/1222106933_x.jpg #走过一甲子的青草茶　－「老东芳青草茶」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6812/20483763/1222107999_x.jpg 传承将近60年，是药草铺起家的老东芳，所以店内装潢很有药草铺的感觉，来这当然就是 要点青草茶罗！喝起来顺口微甘，在吃完了油油的鸭肉饭之後，青草茶是很好去油解腻的 圣品。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ae/20483763/1222107899_x.jpg #另类的臭名远播　－「林家臭豆腐」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6811/20483763/1222107998_x.jpg 远远就闻到臭豆腐的香味，但在闻到味道之前就看到长长的排队人龙，这个臭豆腐一盘六 十块，我觉得很盘子价，味道方面嘛，加了香菜还有独特的酱料，酱料感觉是酱油膏混蒜 蓉，带点微辣，吃起来跟罗东一串心的味道有八十七分像，豆腐切的很小一块，炸的挺酥 脆的，臭豆腐本身很普通，然而，厉害的是他们的酱汁。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6810/20483763/1222107997_x.jpg #老板不知道帅几点的　－「乔宣咖啡」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68df/20483763/1222106924_x.jpg 第二天上午一个人来到了初鹿牧场，下午则是去鹿野高台，一路上冷冷清清的，毕竟现在 也没啥活动，本来想滑草，可惜前一天有下雨所以也不能滑，找了鹿野高台旁边的咖啡厅 ，喝喝咖啡，好好放空，看着窗外的景色，想一想未来要怎麽过也不错。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68af/20483763/1222107644_x.jpg 话说这间店的老板跟老板娘颜值不知道在高几点的。 #宝桑路边间间都是宝　－「宝桑小吃」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ab/20483763/1222107640_x.jpg 晚上来到了宝桑路，发现这边好多道地的小吃，一开始来到的这间，说是台东人最爱的下 午茶点心，一走过去就看到老板马不停蹄的，从没休息一直在炸着蚵嗲，而来排队的也都 是在地人。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c7/20483763/1222106644_x.jpg 外皮满满的韭菜，第一次看到这样子的蚵嗲，隐藏在里头的蚵仔粒粒饱满，老板还拿出了 他们特制的酱料，感觉很像肉圆酱，加辣吃起来更过瘾，还点了炸鱿鱼，用的是水发鱿鱼 ，口感很爽脆，也是美味。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c6/20483763/1222106643_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c5/20483763/1222106642_x.jpg #老板娘比食物更有戏　－「廖妈妈肉圆」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e681a/20483763/1222107239_x.jpg 这间是老板比食物更有戏的一间，老板娘口才超好，头带着麦克风，讲话是很夜市叫卖哥 的风格，肉圆用的是红麴酱，鲜艳的令人印象深刻，内馅使用的不是笋块，而是笋丝，肉 也包的很多，另外还被推销了甜不辣，说是纯手工制作的，我吃起来就普通好吃啦，倒是 汤还不错喝，而且可以无限加汤！ https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6826/20483763/1222106739_x.jpg #请让我跪着吃，因为实在太好吃　－「台东鳝鱼面」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6818/20483763/1222107237_x.jpg 别问我为什麽这麽能吃，因为这间实在是太香了，吃完还意犹未尽，酸辣甜咸，穠纤合度 ，多一分太多，少一分太少，媲美台南某些好吃的鳝鱼意面，比较不一样的是，他使用的 是油面，粉也勾得比较厚重一点，走出店门口之後，呼出来的还都是鳝鱼意面的香气，以 至於让我不禁乎出了几口气来回味。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68da/20483763/1222106919_x.jpg #恸！只有一个人无法吃羊肉炉　－「台东阿明羊肉」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68eb/20483763/1222107704_x.jpg 吃饱饱之後一定要有一碗汤，於是开始找有啥喝的，来这边好像都是吃羊肉炉居多，不过 可以单点汤，点了原味羊肉汤，原以为是像台南一样的清汤，不过端出来的是麻油口味， 让我有点小意外，吃起来不燥，可惜肉称不上嫩，就普通好吃吧！ https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68cf/20483763/1222107420_x.jpg #他真的就是面摊　－「台东老店 50年面摊」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6804/20483763/1222105937_x.jpg 第三天来到了一间没店名的店，爬文就叫五十年面摊，就是这样简单易懂，卤蛋卤得很透 ，米苔目偏细，口感极Q，爬文都说要把卤蛋蛋黄弄散在汤里面，才是道地的吃法，整碗 汤满是肉燥，黑噜噜的但其实不会很咸，内脏小菜都是现宰现烫，没有经过调味，可以吃 到最原始的鲜味。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6803/20483763/1222105936_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c1/20483763/1222106638_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68ea/20483763/1222107703_x.jpg #生鱼片当吃到饱吃也划算　－「富冈渔港 阿宏的鱼店」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a8/20483763/1222107637_x.jpg 搭了客运来渔港晃晃，来这就是要点生鱼片阿，一大盘200元跟垦丁某间名店一样有的比 ，超级便宜，其他炒面跟汤就普通罗，还有碗筷感觉有点黏黏黑黑的，不介意的可以来拜 访。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68e9/20483763/1222107702_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68e6/20483763/1222107699_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a4/20483763/1222107633_x.jpg 喝到剩三分之一的时候，突然有一只苍蝇飞进汤里面当神风部队，X！我的汤就这样报废 了。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68cc/20483763/1222107417_x.jpg #给人很怀旧感的小餐馆　－「老大众饺子馆」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6886/20483763/1222106835_x.jpg 晚上来到了这间，感觉是很像我家巷子口那种家常的饺子馆，炒饭份量满多，牛肉是用刀 切的，颇有厚度，整体是不错吃的炒饭，酸辣汤料给的很多，口味很重、很极端，整个爆 酸又爆辣，不过喝起来很过瘾。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68d1/20483763/1222106910_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6835/20483763/1222107522_x.jpg #GOOGLE MAP评论超多的　－「宝桑豆花」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68a1/20483763/1222107630_x.jpg 饭後甜点，豆花绵密、甜度适中，环境也很乾净，三种配料这麽大碗才35元，根本佛心来 的，经过还不走进来吃！？ https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68c7/20483763/1222107412_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6882/20483763/1222106831_x.jpg #老板根本不胖而且还是女的　－「台东小胖水煎包」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6881/20483763/1222106830_x.jpg 在我住的民宿旁边，从入座到吃完，一直都看到有人骑车外带，外皮越嚼越香，里头包的 高丽菜内馅给的很多，而且又鲜甜，沾点辣豆瓣酱实在美味，葱油饼也煎的超酥脆，值得 推荐。 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e687f/20483763/1222106828_x.jpg #再见老东方　－「老东芳青草茶」 https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e687e/20483763/1222106827_x.jpg 回到了台东火车站，附近什麽东西都没得吃，只有一间老东方，不过他们好像有跟别间合 作，有卖这个小米阿粨，去年逛新北耶诞城的时候有吃过，主要以小米为材料，先蒸熟後 再包入猪绞肉，食用时先把外层的月桃叶拆掉，酸浆叶不拆一起吃，会有相当迷人的味道 ，另外推一下莲藕鲜奶，超好喝！ https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e68f9/20483763/1222105926_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e689d/20483763/1222107626_x.jpg https://3.share.photo.xuite.net/z24518261/13e6811/20483763/1222107230_x.jpg 到了台东四天三夜，前前後後也吃了十多间店，这里的店，人都不会太多，还是因为我来 的时候刚好都没人！？很多店我都觉得值得一来，如果有这次还没品嚐到的美食，希望各 位也能不吝啬跟我分享喔！ 以上，谢谢收看～ 台东～我们增重再见～ --

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