作者qazieru (=w=)
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标题[食记] 台东-韩味亭韩式料理
时间Mon Oct 3 06:53:22 2011
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韩味亭韩式料理
台东县台东市新生路562号
0952-700001
虽然2008年才开到新生路上.....
不过这家在台东其实开蛮久了
在台东的韩国料理店中算是比较偏向卖汤跟面的店
店门口:
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http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00968.jpg
店内有免费红茶可饮用
虽然他的桌上也特制的韩国餐具,不过跟台湾餐具不同....蛮重的
所以这边也有免洗餐具可选
菜单:
http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00967.jpg
海鲜锅本身有冬粉了
另外这间店有个特殊的"韩式部队锅"
很大锅是两人份,也适合食量大的
里面也有附泡面.......甚至还有"起司"拿来煮锅
可以叫来试看看喔~
海鲜面:130$
http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00969.jpg
不点泡菜口味......是因为等等还有其他泡菜类的东西
所以这边先点普通的
只有面类是用碗装
其它的锅类都是用铁锅
汤的鲜度够,就算没加泡菜也是蛮有味道
料也是就如一般的小火锅般丰富
虽然高丽菜很多,不过也煮的很软嫩易食
美中不足的就是他用的面条....Q度不是很Q
年糕泡菜泡面+白饭:100$+10$
http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00985.jpg
这道也是这间店的特色之一
用的是"辛拉面"泡面下去煮
当然不只泡面的粉包而已,也是混着店家的鲜汤
再附年糕,蔬菜,跟实际的泡菜还有打蛋下去
因为比较便宜所以用料不如海鲜锅丰富
不过辛拉面本身味道就不错,这样也就很好吃了
而且辛拉面的面条觉得比本店的实面还好吃....
可惜这道不能加面
http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00987.jpg
不过这道虽然不能加面......但用的是铁锅保温较久
所以吃完面後还不饱
也可以再加入白饭来变成泡菜粥
海鲜葱煎饼:150$
http://qazieru.s-fantasy.net/2011/DSC00986.jpg
跟其他的料理比起来.....这道算是不怎麽建议点
虽然蛮大一盘的,不过大概就是......面糊
如果能煎的脆一点会比较好吃吧.....
里面混着蟹肉棒,虾仁,花枝....等
不过除花枝外口感不是很明显
酱油上有梅酱......所以略带点酸味
还是台式葱油饼好吃啊......
因为我不爱吃饭类
所以虽然这家没有如首乌尔的铜盘烤肉
也没有如玉子屋的道地
但有特殊的煮泡面跟大份的部队锅
在台东市中的韩国料理店算是最适合我的吧
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