作者jkbopy ()
看板Taitung
标题[新闻] 天然尚好！台东黄金蚬+半斤蒜头超鲜
时间Mon Jun 6 23:11:48 2011
看到这锅不断冒泡小火锅，汤匙一舀起来，满满的都是黄金蚬，实在有够丰盛。
顾客：「味道很重、很浓，有蚬味，蒜头煮的很烂，吃下去很容易入口。」
真的是真材实料，小火锅内，里头全部都是黄金蚬，还有大量的蒜头和姜片，
其中这锅汤，不只黄金蚬是重点，有顾客是狂喝锅内精华高汤，甚至还有饕客
把整颗的蒜头，往嘴里塞。
别怀疑，这个超过半斤的蒜头，就是煮一锅蚬汤的秘密武器，老板说，要煮出鲜味
的蚬汤，不只食材新鲜，蒜头更是重头戏，先把蒜头放进锅底中煮到熟透变软，之
後再放入姜片去腥，黄金蚬最後下锅。业者：「蒜头一定要炖煮，要炖到有味道，
蒜头通经络，黄金蚬顾肝。」
业者选用台东现捞的黄金蚬，老板说，光是一天至少就能卖出20斤的黄金蚬，还有
不少台北客人闻香而来，先前遭验出塑化剂的蚬锭，许多人闻之色变，看看这锅超
养生黄金蚬汤，还是天然的尚好！
http://news.msn.com.tw/news2200037.aspx
有人知道是哪一间吗!?
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.207.141
1F：→ koller:味道很重、很浓...... 06/06 23:14
2F：→ jkbopy:被楼上一说 怎麽觉得不好吃一样了 XD 06/06 23:30
3F：→ cluku:八卦版有说店在台南~~ 06/06 23:53
4F：→ finhisky:台东也有黄金蚬? 买回来自己煮就好啦 养殖场在哪? @@ 06/06 23:56
5F：→ starfly20:这应该是花莲那间? 06/07 23:22
6F：→ starfly20:立川? 06/07 23:23