全台最早熟、台东县南横山区果农坚持有机栽培，吃牛粪长大的水蜜桃抢先上市罗！海端 乡果农连日来赶着采收香甜多汁，粉红鲜嫩的水蜜桃装箱抢早市。 海端乡水蜜桃果农余明达表示，全班果农种植的水蜜桃，坚持自然栽种，他甚至在果园里 养了30几头水牛，利用水牛吃草除草，水牛排粪也作为天然有机肥，营养丰富，「今年的 水蜜桃结实累累，且长得格外漂亮。」 余明达说，今年因冷冽天候特别长，适合水蜜桃成长，反而使得南横山区的水蜜桃早熟， 比台湾西北部桃园等产地提前1个月成熟，也让海端乡果农抢得早市。目前6至8粒装售价 900元，价格很好，果农都很开心。 谈到在果园里放牧30几头水牛，余明达说，海拔700多公尺的山区果园过去常受山猪、台 湾猕猴危害，当初在果园里放牧水牛，原本只想用牛替代化学药剂除草，未料却因此让山 猪、猴子不敢来捣乱，这些水牛也成了「最棒的果园管理员」。 余明达说，根据他观察发现，水牛有个习性，眼睛会直盯着移动的东西，猴群或山猪闯入 果园时，水牛会停止吃草，瞪着大大的眼睛看着台湾猕猴或山猪，吓退准备撒野的猴子或 山猪。 他指出，原本想藉水牛除草、牛粪当肥料，没想到在连台湾猕猴、山猪都不敢来捣蛋，况 且1头牛还可卖得台币6、7万元，实在是一举数得。 【2011/05/03 联合报】 --

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