详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/38267459 民国99年7月6日（二） 东河包子 回到捷陞租车，改开汽车之後，我们离开台东市，开上了台11线。 过了约一个小时的车程，我们来到了极有名气的东河包子。 这包子店的外观，可真是与众不同！豪宅式的建筑确实显眼，但若没有那超大红底白字的 看板，恐怕，许多游客都会「视而不见」地继续寻找小摊子吧！ 而这而真不愧是网路名店，也或许是已经是傍晚五点多了，因此柜台前已有五六人在排队 等着购买包子。 墙上有价目表。他们的价钱，都算合理。 这就是东河包子罗！体积不算小！而我买了红豆包与肉包两种。 红豆包的皮虽厚，但十分松软，而内馅也相当饱满。红豆泥则是绵密，甜度亦不高，相当 不错。 肉包的部分，皮则是稍薄，但里面的肉馅并没缩水，也是颇为饱满。而肉馅的汤汁，则是 渗透那内部的面皮，看了就让人很想立刻解决！ 一般市面上的肉包，多为绞肉馅，但当我咀嚼肉馅时，却意外发现不同的口感！那口感， 是整条的，也有爽脆的！低头仔细一看，原来，这内线并非只有绞肉，而是肥瘦不一的小 肉条组合而成。这可真是让我惊奇！而那口感，也真的与众不同！ 虽然只是小小肉包，却给了我大大惊奇！因此，隔天返回台东市的路程中，我又去买了颗 肉包，因为啊！这次离开台东後，我真的不知下次何时还会再来这了！於是，把握时机加 紧吃，才是要诀！ 另外，在这东河包子旁边，还有家缠记东河包子。这家店在全台湾似乎有不少分店，而它 与东河的关系是---一家人！不过，好像彼此间竞争颇为激烈！曾看到有厉害的网友，将 两家代表性的包子都买来做比较，结果是：互有胜负！可惜我当时没做这种事，我的胃， 也不允许。有机会，下次再比较吧！ 东河包子资讯： 地址：台东县东河乡东河村南东河15邻420号 电话：089896369 官网：http://donhubouz.myweb.hinet.net/ 民国99年7月7日（三） 卑南猪血汤 卑南猪血汤！这家店的名号，可真是响亮！因此，在行程规划时，就已列入必吃名单之一 。 只是，原本的规划是要到本店，但行程第三天中午，开着车回到台东市後，却是莫名其妙 地来到了传广分店。不过，既来之，则安之，时间已是下午十二点半，管他分店还本店， 先吃就对了。 下图是墙上的价目表，我们点了猪血汤（35）、米肠（35）以及烫青菜（60）。 中午时分，店内客人颇多，但出菜的速度还算快。约莫五分钟，我们的东西就上桌了。 这是烫青菜。青菜上头虽淋有肉燥，但整体口味并无特色。这应该算是均衡营养的菜色了 。 米肠。以其价格而论，这份量尚可。但是，这米肠内，并无花生！说真的，这没有花生的 米肠，虽然整体味道尚可，但其口感实在无法赢得我的欢心。因此，这应该是属於填饱肚 子的食物了。 猪血汤，该店招牌。店家一端上来，虽是小小的碗，但却装有着满满的猪血，而汤里头若 隐若现的猪肠，则几乎可说是淹没在猪血块之下。 既然是招牌，就该有其过人之处！确实，这已洒上胡椒的汤头，相当够味；猪肠则是软Q 滑嫩；而那招牌---猪血，则是结块绵密，相当紮实。 这猪血汤，真的好喝又好吃，但是其他的，就看个人的口味罗！ 另外，前一阵子新闻有报导：卑南猪血汤的本店、分店负责人均传身体不适，本店更因此 拉下铁门「休长假」，分店也由第三代接手。 虽然，他们的东西并非全然合我口味，但猪血汤真的值得一嚐，因此，也希望本店能早点 恢复营业喔！ 卑南猪血汤（传广店）资讯： 地址：台东市传广路117号 详细图文版：http://blog.xuite.net/nickhh/ssh1/38267459 --

※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ◆ From: 124.11.226.94