作者qazieru (=w=)
站内Taitung
标题[美食] 一锅一烧(鼎皇)
时间Wed Sep 1 21:10:19 2010
今晚去吃新开的鼎皇,整体评价算是满意
其实一锅一烧感觉就是改良过的三妈臭臭锅...
在外县市以经行之有年了
不过因为没吃过别家的
所以自己是跟以前的三妈来做比较
觉得好的改良点有几点...
1.坐位不是那种赶人的小板凳了
2.锅比较大也比较深,煮加点的东西比较方便
3.多了把手,移位比较方便不怕打翻
其实这些本来的三妈系列早就该改进了...
至於餐点就像店名一锅一烧所讲的,主要是提供两种餐点模式
一种就是本来的100~120的三妈类型臭臭锅
一种是臭臭锅+炸物或烧物的150~170
虽然点一锅一烧比单点两样便宜约20块,不过也是有代价的...
锅是基本海鲜锅无法换
锅子跟料都比单点少一点的样子
至於其他的评比
服务:
说真的用不到啥服务的地方...有也只是帮你送锅而已
有遇到员工不熟桌号的状况,不过也没不愉快的事发生
清洁:
算是满意
桌面,地板,放餐具的地方都蛮乾净的
不过多少也因刚开幕还没积油渍吧? 希望保持
地板的材质走起来蛮舒服的
味道:
汤不错
青菜跟肉也都是不错的货
炸物意外的蛮有水准的,说实话比许多单卖炸类的炸的还好吃
其他锅的料倒是跟三妈系列的差不多
唯一要挑缺点的大概就是臭豆腐不好吃吧?
煮半天都不会入味,吃起来淡淡的还带点酸味
其他饭,饮料,冰淇淋一样是吃到饱
以跟以前三妈系列的同等价格来看....鼎皇的水准是没啥好挑的了
不过也还不到能特别推是美食的地步就是
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc)
◆ From: 114.39.209.157
1F：推 nina760420:觉得他的锅子设计不好 我的手毛就被火锅的火烧掉了.. 09/01 22:12
2F：→ stu00289:我觉得东西一般而已。东西没入味，汤味精加的又凶 09/02 01:35
3F：推 z85264:手毛被火烧掉？！ 09/02 01:53
4F：→ qazieru:正常的使用是不会烧到手吧...这种设计已经安全多了说? 09/02 06:46
5F：推 aterthy:味道来说 三妈大胜 09/02 08:17
6F：推 nina760420:手指上的毛啦！ 他的火有够大的阿 都快烧到锅沿了 09/02 10:56
7F：→ baibaizo:装潢很差人吃的不舒服，座位太挤感觉随时会被路过的扫到 09/02 19:42
8F：→ baibaizo:地板黑漆滑滑黏黏的...在那边吃饭不轻松。 09/02 19:44
9F：→ qazieru:我去的那次地版蛮清爽的说,因为最近下雨带很多污泥? 09/03 06:20