作者mayu69 (coupleCheez)
看板Taitung
标题[黑特] 一锅一烧
时间Mon Aug 16 22:51:18 2010
简单的说 我只针对我所看到的去评论
所以一切都没有任何空穴来风
基本上之前也有乡民评论踩到地雷
今天实际去吃了一次 才发现问题点不止於食材上
归纳了几点 让乡民可以评估一下是否还会再去消费一次
时间:99.08.16 约19:00~20:30
1.
服务态度:基本上广泛来说,服务态度不算太好,
但是就像坏学校也有好学生一样,还是有态度不错的员工。
例证:有家庭人数为3+1人,当时去消费的时段刚好除了我们家以外
还有另外一个家庭,也碰巧只剩一个四人座桌,另外家庭需要并桌,
结果服务人员将一边桌子拉过去时是用甩的方式,并且造成两桌撞击
产生令人不悦且极大的声响。
2.
上菜缺失:先来後到的上菜标准不知道在哪里,
经客人催点也没有马上处理。
例证:在我们点完菜之後,另外一边已经开始上锅了,
这时候我们後面的客人开始向服务人员询问餐点为何还没到齐?
经过了解之後才知道,原来那桌客人已经询问过服务人员三次了,
但是同样菜色却是先给了别桌客人 (和我们同时间入座之家庭),
他们觉得非常莫名奇妙,而且後来处理的服务人员也表现的爱理不理,
以致於後来他们也直接走人,不再等该餐点到齐。
3.
卫生堪虑:餐厅卫生是最基本该做到的,以下说明我所看到的状况。
例证一:在我点完餐点之後需将单子拿到一楼结帐,正当我走下楼梯时,
竟然在楼梯上看到有一只不算小只的
蟑螂!!!
没错! 你没有看错! 我看到的就是一只蟑螂! 顿时真的让我感觉傻眼,
而且楼梯也明显脏乱不堪,甚至还有掉下来的菜叶,
想请问一下,这样的卫生难道还能撑一只眼闭一只眼吗?
例证二:有吃过小火锅的朋友都知道,在餐点上菜时服务人员手上多半都会
有一支防烫夹,用来方便夹取锅子帮客人在酒精膏上点火,
也都知道防烫夹几乎都会碰触到锅内的液体。
但我在用餐时段内却看到了服务人员随意就将防烫夹放在墙壁内嵌的台子上,
我不知道那个台子是多久擦拭一次,我也不知道服务人员是否将顾客
的卫生放在第一位?
当然还有很多问题点 我只是把我看到後觉得很夸张的问题提出来,
并且 我不会再去第二次
看看版上还有没有人分享一下夸张事吧!
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1F:→ e520306:刚开幕时 排队还要拿号码牌才吃的到 08/17 19:09