作者HazelLatte (榛果那堤)
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标题[新闻] 台东成功农会养白虾 年产值逾亿
时间Wed Jul 7 09:49:27 2010
http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM7/5709486.shtml
台东成功农会养白虾 年产值逾亿
【联合报╱记者罗绍平／台东报导】 2010.07.07 03:08 am
http://udn.com/NEWS/MEDIA/5709486-2372430.jpg
罗绍平摄
台东县成功镇农会近年来积极转型，多角化经营，承办邻近学校学生午餐，更跨足水产养
殖业养起白虾有成，活跳跳、肉质鲜美弹牙的白虾，不但在市场上树立口碑，还创造1年
逾台币1亿元的产值，县长黄健庭竖起大拇指称道，决定将镇农会生产的「三仙台白虾」
列为台东县新特产，大力推销。
黄健庭日前由农会总干事吴全德陪同，参观成功农会白虾加工厂，现场品尝後，极为称许
。黄健庭表示，成功农会能将闲置仓库改建成为急速冷冻加工厂，利用东海岸最乾净的海
水养殖白虾，打出名气与通路，努力值得肯定。
成功镇农会在总干事吴全德经营下，只要能赚钱的事业，农会都做；近8年来，不但养牛
蛙、卖咖啡，也承揽邻近长滨、东河、成功等乡镇学校的学生午餐。过去几年，成功农会
员工年终奖金，年年高居全县各农会之冠，靠的就是「不务正业」。
去年，看准国内白虾市场有利可图，成功农会积极鼓励农民成立白虾养殖产销班，委请东
海海洋生物研究中心研究人员技术指导，还与农民「契作」，农民养的虾，农会以保证价
格收购，解决虾农行销通路问题，确保白虾价格稳定，1台斤市售价格280元，创造虾农、
农会双赢。
成功镇农民在农会等多个单位辅导下，利用东海岸无污染纯海水养殖出来的白虾，不但健
康、生猛活跳，捕捞後再经数小时气泡水池SPA让虾子完全吐沙，再分类包装，并以零下
35℃急速冷冻，吃起来肉质鲜甜、有弹性，推出後颇获台湾中、北部县消费者喜爱，甚至
有日本餐厅用鲜虾做「生鱼片」，令饕客赞不绝口。
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◆ From: 124.8.99.41
1F：推 wkwtb:1.他们真的赚到钱 07/07 09:59
2F：→ wkwtb:2.营养午餐，难吃到死 07/07 09:59
3F：推 Minovski:感谢再感谢！ 07/07 17:09
4F：→ hadessage:有人吃过吗? 07/07 17:26
5F：推 gungguan:营养午餐用虾子代替其他肉 真的吃不饱 07/07 22:20
6F：推 overyou:真的还不错~常常在成功吃海产店都点白虾 07/07 22:28
7F：→ wkwtb:营养午餐用虾子代替？他们的菜才没这麽好咧～～ 07/08 07:37
8F：→ wkwtb:连水果都是一次买一大堆，每天吃吃到烂掉 07/08 07:38