网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/imc/12531974 关於宝桑路汤圆摊之前已经有介绍过啦！之前就很推老板娘的红豆，刚吃完温记宝 桑汤圆的我们，赶紧来比较看看两家有何不同。 不过当时是夏天，吃的是圆仔冰，这次是过年来，偶尔还下着细细的小雨，所以我 们来试试他们家的热汤圆吧！ 仔细看桌台上的红豆，还是很威，颜色鲜艳、粒粒饱满。 红豆汤很快就端上了，映入眼帘的花生数量，小胜；花生大小，小输；口感，差不 多一样松软，所以在花生的烹煮上两家不分上下。 汤圆部份形状稍比宝桑汤圆来得完整有弹性，小胜。 红豆与绿豆的饱满程度算是阿姨的强项，尤其是红豆，大胜啊！ 不过脆圆就输了，两家一比，阿姨的脆圆只能算是有弹性，婆婆的却是有脆感，脆 圆最重要的就是脆感啊！所以脆圆部分宝桑汤圆胜。 汤头部份我则觉得完胜温记，温记的糖味太重了，那感觉是红豆沙煮糖水啊 .... 阿姨的红豆汤保留较多红豆味，属於蔗糖的甜味少很多，喝起来比较顺口。 所以真正比较起来，宝桑路这摊子虽然名气没正气路的温记高，但除了真的不太脆 的脆圆外，其他算是赢过温记的罗！ 啊！对了，阿姨的态度比较好，笑容满面，比起温记的服务态度好太多啦！XD 【相关资讯】 店名：宝桑路汤圆摊 地址：台东县台东市宝桑路152号 营业时间：晚上6:00~12:00 【延伸阅读】 【食记】隐藏版圆仔冰──宝桑路汤圆摊 [台东市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12447740 【食记】不臭不好吃？温记宝桑汤圆 [台东市] 　　　　http://www.wretch.cc/blog/imc/12530928 本文同步发表於乐食心生活 -- http://kazemings.pixnet.net/blog/post/30515164 --

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