http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/100131/90/1zrxz.html 2010/02/01 20︰15 【徐荣骏／台东池上】 大家都知道柚子是中秋节的应景水果，然而台东县的池上乡却有一种散发浓郁香气的柚子 ，是在冬天才出产的香柚，由於美味多汁，现在是市面上已经是供不应求。 剥开黄澄澄的外皮，饱满的果肉让人看了就忍不住要大快朵颐，虽然已经是冬天了，在台 东县的池上乡竟然还吃得到香甜多汁的香柚。 民众 颜小姐：「酸酸甜甜的，酸中带甜很好吃，而且汁很多、很绵密。」 在锦园村山区1.4甲的果园里，没有受到台风的影响，果树上尽是结实累累，这是从小就 梦想有自己果园的张天助引以自豪的香柚，20多年前，张天助偶然的机会引进了泰国品种 的柚子，气味芬芳、滋味浓郁广受消费者的好评，因此将这种柚子命名为香柚，为了让消 费者享受田园乐趣，还开放了果树让民众认养。 池上柑橘产销班班长 张天助：「从91年开始做认养制度，这样一个最大的理念，就是要 拉近消费者与生产者之间的距离，这样的话，让消费者到果园里面认养一棵果树的话，在 池上就享有一片果园的享受。」 由於色香味俱佳，还曾经有知名饮料公司主动与他合作，以香柚作为饮料的材料，而这种 冬季才出产的柚子，在台东县也只有池上才有，对张天助而言，经营这一片果园不但是圆 一个儿时的梦想，也透过香柚让他与这片土地的关系更加亲密。 --

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