图文版-> http://www.wretch.cc/blog/ssag/33501121 住鹿鸣的两餐(早餐与晚餐)都是吃buffet，原本对於buffet没什麽期待， 没想到出乎我们的意料，比想像中还要来得精致...... 除了中式、日式的主食、还有饮料bar、蒸笼点心、蛋糕甜点与煮面DIY， 喔～对了！他还有素食区，这一点真的挺贴心的，因为现在茹素的人也不少。 中间的日式料理台有师傅现切生鱼片以及现场制作手卷， 这儿的生鱼片很新鲜，比起一些buffet还要好吃多了， 据说是每日从富冈渔港新鲜进货的，难怪可以这麽新鲜。 他们肉类处理的不错，我有试嚐一些，鲜嫩可口，入口即化， 对於长辈或小孩来说很好下咽，调味方面也很不错！ 蒸笼点心我看到是奇美的冷冻食品，这个我只吃了一个叉烧包就没兴趣了， 冷冻食品的口感，嗯～可想而知......。 蛋糕甜点的部份也觉得还好，蛋糕体有点粗，不是很精致， 後来我有看到仙草冻，那个还蛮好吃的，仙草很嫩，我吃了不少。 第二天的早餐一样是buffet，跟前一晚的地点一样。 有中式的豆浆、稀饭，也有西式的面包、火腿、培根、沙拉，选择性很多样化， 不过就是没有玉米谷片与鲜奶，想起以前去巴里岛吃的早餐， 玉米谷片加鲜奶真是美味，当地的鲜奶味道比较腥，但我很爱～ 咖啡机煮出来的咖啡不太好喝，我只喝了几口就不想碰了。 薯条跟德式香肠不是我吃的，一早吃不惯这麽油腻腻的东西。 第二张照片的蛋加肉松，还有一杯豆浆才是我的早餐， 嗯～不太习惯吃早餐，所以没啥胃口。豆浆还不错， 应该是自己做的，喝起来很浓，我好像喝了3杯喔～ 鹿鸣的咖啡厅，可选择在室内或室外用下午茶， 他们也有供餐，是属於当地的风味套餐，不过我没吃到，因为太饱了。 下午茶提供四样点心以及饮料或咖啡任选，点心其中有一项是蛋糕， 那个也可以自己选择，我当然是选乳酪慕思罗～ (没有重乳酪，只有乳酪慕思) 他的蛋糕我吃起来觉得还好，可能还是喜欢重乳酪的口感， 不过小叮当说很好吃，他点的是蓝莓塔，两样最後都是他清光光。 饮料我选热拿铁，他喝太阳茶。咖啡的部份还好，而太阳茶清香甘甜， 拿来配甜点真是绝配，据说他是鹿野上等乌龙制作的唷！ 这马卡龙可就神奇了！其实这是草莓第一次吃马卡龙， 总觉得他看起来不怎麽样，为什麽这麽贵咧？ 嚐了一口以後惊为天人，外脆内软，浓郁的果香，真的好好吃喔～ 吃完了还意犹未尽，可惜一人只有一颗，所以小叮当的份也被我掠夺。 最後是这个鹿鸣最引以为傲的布丁，材料取自新鲜土鸡蛋，以及100%纯正鲜奶， 每天限量制作。 仔细看这布丁，一点气孔也没有喔！看起来很细致。 吃起来口感很滑嫩，不甜不腻，鸡蛋与牛奶完美的结合，香浓滑顺， 而且他没有讨厌的蛋腥味，真的很好吃耶～ 延伸阅读： 鹿鸣温泉酒店 - 环境篇　http://www.wretch.cc/blog/ssag/33495218 鹿鸣温泉酒店 - 活动篇　http://www.wretch.cc/blog/ssag/33498829 --

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