网志图文版：http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10219220 完全图片版：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=dieforfood&book=257 ______________________________________________________________________ 台东池上的第一站，先吃再说XD 池上给人第一印象一定是米、米、米和米，饭包、木板的饭包、和 .....还是饭包囧 但其实米除了直接煮来吃，发挥点创意也是可以变成池上特有的在 地美食，我们来到池上的第一站，就是立刻品嚐由台东池上乡众妈 妈们发挥创意做出来的点心(〞▽〝*) ‧车票..就...拍起来当个纪念这样XD 严格说起来，这是Fox第一次踏进池上这块瑰地，对池上这两个字不 陌生，却是初访所谓"池上"。 一下火车立刻感受到不同於台北湿冷的温暖，和Fox的家乡屏东有着 相同的温度，这次接待我们住宿(池畔驿站)和大部份行程的赖永松 先生和赖太太，已在车站外头等待，并立刻前往池上稻穗音乐节的 活动会场：大坡池。 ‧不用抬头就可以望见的蓝天白云。 沿着大坡池畔走向会场，但还有些时间，够我们先来享用池上米做成 的米点心，让已来过一回的谢小达和卢小桃、及此次无缘再嚐野餐盒 的艾德华念念不忘的美食~(＿△＿)~ ‧有山、有水、微风轻拂。 池上米食创意赛 推展在地特色 http://magazines.sina.com.tw/article/20090927/2190030.html (新闻连结) 为推广池上的好米，而举办的米食创意赛，这底下这个小小的、浑圆 可爱、还打了个娘炮的啾啾XD 即是创意赛的第一名，其他品项都是池上的众妈妈们集结了创意所做 出来的米食点心。 ‧米福袋 ‧绑着啾啾的米福袋，真的让我很想把那个啾啾拉开啊啊啊啊啊~~~~ (￣▽￣＃)﹏﹏ 就像看到别人的衣服胸前有绑蝴蝶结、或鞋带...就会手很痒去把它拉 开XDDDD ‧米福袋里包着用大坡池的虾米和菜脯炒过的米饭。 豆皮相当实在，不是随便薄薄一层的而已，不知道是不是当地的池上 豆浆豆皮豆.....厂做豆皮，好想让我接段绕口令啊....|||b 池上米真的特别饱满且有弹性，不知道在这里吃两天池上米，会不会 让我回台北吃什麽米都挑剔 ?! (噢...应该是不会噢...你这麽好养....<(￣▽￣)σ "("￣ ﹋￣)呿呿呿~~) 虾米和菜脯的香气，伴随着豆皮的微甜，好吃好看又兼富创意!! ‧长相超可爱，像极了小菊花 (〞▽〝*)/*\ (误) 记得当时还听到同行的朋友跟赖先生在说底下的叶子是什麽叶子，记性 不佳，Fox已不太记得，但极有可能是荷叶，这让我想起在澎湖吃到的 土豆粿，也是底下用剪成圆形的叶子当底，很传统。 ‧内馅有菜脯、香菇、虾米等等炒成，加上池上米的外皮，Q弹美味。 ‧黑糖桂圆糕 只要米好，真的做什麽都好吃，连这发糕也特结实，非常Q，一点也不输 外头在卖的呀！ ‧红豆米大福：内馅是甜而不腻的红豆泥，Fox非常喜欢。 才吃了几小份的米食，就略有饱足感，简单的小点心也可以做为一餐呀 v(￣︶￣)y 但是有特色的不只有这几道米食创意点心，还有 让Fox惊为天人Σ(⊙▽⊙"a←像这样。的九层塔蛋糕!!!! ‧九层塔啊，我的爱呀 听到九层塔让我忘了拿取紫色的蛋糕，可惜ˊˋ" 但是九层塔蛋糕却是一入口就天雷勾动地火，味蕾欺骗了脑袋让我觉得 我在吃咸酥鸡XD ‧有股淡淡的亲切感....啊!! 是九层塔!! 先不说九层塔给我带来的亲切感，这米蛋糕的口感奇特，绵中带Q，不同 於一般松软的海绵蛋糕，它有一种半麻糬的口感，个人相当喜欢这样的感觉。 其实是台东特有的多力米冰淇淋，也是远到客人来到台东一定要吃一下的 特殊甜点，用池上在地有机米和初鹿鲜乳做成的米冰淇淋，低脂低热量， 略带米香，口味也相当多种。 订购资讯： http://www.drr.com.tw/ShopStyle/hc509/headLineContext.asp?newsno=20 ‧当天下午出了太阳，我们像没看过太阳的狗一样喜孜孜的XD 於是虽为冬季却让我觉得冰淇淋真是消暑，哈哈! ‧紫米的我好爱，紫米特殊的香甜，真是米冰淇淋的代表!! 原味也是，可以吃到鲜乳的奶香，而且不会因为低脂而失去它的香醇(大好!!!!) 这也是唯一可以不用来到池上可以宅配到府的池上特色美食，我想，池上 的乡民们(笑)为了推广自己美丽家乡，个个不遗余力，所以帮他们一同推 广池上的美，我想也是牵起我和池上的机缘(~o￣▽￣)~o ‧是一组的杯杯~ ‧热呼呼的桂圆汤 吃完冰，又来喝这热呼呼的桂圆汤，真是冰火九重天XD 吃完冰淇淋真的会有一种从身体里冷出来的感觉，就像我高中的某个学姐 有次不小心涂了太大范围的酸痛软膏，让她在床上打寒颤，包了数条棉被 都无法暖和起来的蠢事(噗) 所以适时来杯热饮，好赞啊~(*￣▽￣*) ‧在大坡池畔的buffet，配上这样的美景。 吃完了创意米食，就继续沿着大坡畔，走向音乐节会场。 由於这些创意米食真的很具特色，大家一直希望能够成为一项新的池上名 产，但这些都是妈妈们手工制作，无法量产，但池上书局的曹太太说，若 是有人想品嚐这些创意米食，人数又不至於太多的话，或许可以先打电话 询问看看，说不定当你们要去池上玩的当周，众妈妈们特别有空= =+ 说不定就可以吃到只有来到池上才有办法吃到的创意米食罗XDDD 希望可以这样一传十、十传百，发扬池上的美 :) 变成来池上不只吃个饭包，也要来吃个在地创意米食。 延伸阅读 彩虹相伴的池上稻穗音乐节《丝竹空》爵士乐团 http://www.wretch.cc/blog/dieforfood/10219228 池上创意米食 池上书局 曹菊平 (089)862-046 多力米冰淇淋 【订购方式】 欢迎以电话订购、传真订购或网路订购，全程低温冷冻急送到府 （ 限本岛）。 订购电话：089-864330订购传真：089-864285 订购网址：http://www.drr.com.tw/ShopStyle/hc509/ --

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