※ [本文转录自 Food 看板] 作者: gogoletgo (失忆症) 看板: Food 标题: [食记]台东市区 正可口肉圆 时间: Tue Apr 29 17:45:01 2008 餐厅名称：正可口肉圆 地址（内外标题皆请尽量附上地区！）：台东市正气路439号 电话：089-325591 营业时间：未知 价位范围(每人)：30-50 可刷卡（可/不可）：不可 有无包厢：无 推荐菜色：肉圆、冬粉鸭 工作了一段时间 超想休息出门玩=.= 所以上上礼拜和同学决定去台东 上礼拜五终於成行 XD 会决定去台东 除了没去过 很想看看那里的海是不是特别不一样外 就是因为台东有同学住在那里 XDD 可以省下一笔住宿费 又有免费导游 总之 这间店是我同学带我们去吃的 对面是台东高商 吃之前她还特别强调 这间她从小吃到大 吃不腻=.= 我们点了肉圆、米糕、冬粉鸭、下水汤 肉圆、米糕都30 汤类40 还有乾的小菜50 不过我们没叫乾的小菜 因为乾的小菜就是没加汤的汤类=..= 他的肉圆不是特别大 但跟之前吃过的比 也不小 以前吃过的肉圆不是一粒25就是算一份40的 都小小的 还没看到前还想说30满贵的 但是送来的时侯 觉得30的价格还ok 除了有淋酱油以外 上面还放了二种自制的酱料 有点甜甜辣辣的 还有香菜 里面有包笋块、绞肉团 笋子略酸 而且咬下去 有汁的感觉 并不会乾乾的 绞肉的话 闻起来满香的 应该有特别的调味过 但是几乎是瘦肉 稍硬 吃不多 皮满特别的 有点嚼劲但不是QQ滑滑的那种感觉 缺点是肉有点硬 还有 有点油 可以提醒老板油沥乾一点=.= 但整体来说 口味真的不错 米糕的话 上面有肉燥和半颗鲁蛋 加上香菜和自制酱料 我觉得鲁蛋很好吃 有点甜甜的 我在想可能是.. 他们是把饭、肉燥、蛋放在铁筒里 做成一份一份 蛋和肉燥放在最下面 再用饭盖起来 当米糕放到蒸笼去蒸的时侯 肉燥的汤汁会加强蛋的味道 而且他们的米糕有加虾米 所以满香的 再来是冬粉鸭和下水汤 他们冬粉鸭的汤是清的 我看到是把整只鸭放在汤锅里煮 所以汤等於是鸭高汤 冬粉鸭的鸭肉是片状的 有带一点骨头 我觉得他们的酱油膏很好吃 沾鸭肉或冬粉都满好吃的 不过我看到我同学 是把冬粉 放到肉圆的酱里去沾着吃 我有试吃了一些 还不错 下水汤的话 就是内脏 有肝、心、肠子、还有一样硬硬的 我不知道是啥=..= 也是加入鸭高汤 还有姜丝 我觉得他们的汤头很棒 如果有去吃的话 可以点一碗汤喝喝看 结论是我觉得这家小吃店的价格满不错的 一个人点一个肉圆或米糕 再加一碗汤 70元就可以吃的满饱的 而且我看那条路上 几乎都卖吃的 要买其他东西吃也满方便 所以推荐这家店 或是可以去这条路上找吃的 --

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