作者sosfanno1 (我喜欢你)
看板Taitung
标题[食记] 台东 雅植欧式香草园
时间Sun Apr 20 22:04:46 2008
网志板：
http://lerve4ever.blogspot.com/2008/04/20080420_20.html
我常常觉得，食物和餐厅的种种，会影响拍来的照片，
今天阿，我真的可以很确定，
就是这样子喔。
因为阿，我现在看雅植欧洲香草园的照片，
就深深地感受到当时的怨念喔。
其实阿，雅植这一栋房子，是我非常中意的，
不仅是在旧车站旁，更令人惊讶的在对面开了诚品，
原本打算存够了钱，就把它买下来，作吃茶店或是餐厅，
没有那麽多预算，当自己的住家也ok，
没想到有同样的慧眼，自己也认了。
但是，这样的环境，却变成了现在的田地，
却是另我为它而到失落的。
不尽舒适的环境，无法看到外头景观的可惜桌椅设置，
还有蚊蚋的作伴，实在无法让人感到开心，
看到菜单，更是另我有点哑口无言。
半吊子的餐饰搭配、粗糙的菜单，
处处都看得出匆促营业的影子，
紊乱的服务生，也让客人觉得没有头绪，
坐在那边用餐的短短半小时，
我们身边已经流动了两桌的客人，
这代表着「大家都无法在这个地方多留」阿。
是真的令人感到怅然，这样的环境，其实可以更好，
墙上的挂画，可以更有主题性，
餐具的选择、餐桌的摆饰，甚至是水杯的选择，
都可以更细腻，哎唷，越说阿，心头越沈重呢。
萝勒松子燻鸡义大利面
当我看到这样的配色与义大利面，
心里也越来越清楚这家店的冒失。
汤汁并没有收乾，燻鸡并没有煎香，
面条也是预先煮好的，完全失去了小麦粉的韵味，
松散的味觉结构，令人失望。
迷迭香烤鸡腿
十分迅速的，餐点就送上，可见预先制作好的可能性有多高，
微温的鸡腿，要说是「迷迭香」烤鸡腿，并没有办法，
我甚至几乎感觉不出迷迭香的那种带有辛辣後劲的油脂香气，
但是优点还是有的，鸡腿的肉汁颇丰富，但我又不得不思考另几个问题。
那鸡腿上得肉脏沫，是否该留在那边呢？
配餐的萝卜泡菜虽然爽口，但是搭配鸡腿，真的合适吗？
而泡菜若加上紫苏的香气，是否更加符合「香草园」？
青江菜可以不要这麽苦吗？
即使香茅饭有着怡人的香气、鲔鱼酱佐苏打饼乾也过的去，
但是还是令我有点失魂，
「能够多给一碗汤吗？」
汤阿，真的是不可或缺的东西，
各位不妨也可以思考一下汤的存在价值与否喔。
室外也有着座椅，但是连室内都有着必须挥手驱赶的蚊虫，
没有点心、没有饮品、没有汤的单点餐，
又何必在外头享用呢？
喔，没有「享用」这样的感觉，
因为你会迫不及待的想回家喔！
失望阿，推荐大家，绝对可以去试试看百里香馔坊，
那绝对比这里棒多了，即使它没有人工化的香草园，
我还是会毫不犹豫的选择百里香噢。
对了，雅植本园其实在高雄大树，
大家可以上他们的网站去看看，
我真的不清楚，何苦来台东开一个，
糟蹋自己名声的分店呢？
但是本店的餐点也是没有汤的喔！
地图：
http://0rz.tw/133Xj
雅植欧式香草园
http://www.mint.com.tw/index.asp
地址：台东诚品对面，铁花路与桂林北路交叉口
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◆ From: 203.73.84.17
1F：推 tsaiachuan:哈~感谢大大的分享，之前一直想说要不要去吃呢! 04/20 22:58
2F：→ tsaiachuan:只是看起来感觉都没什麽人，就观望中!! ^^" 04/20 22:59
3F：推 e33554431:吃过一次 完全不推 整个赌烂到想po Hate 04/20 23:43
4F：→ e33554431:很佩服原po能这麽理性的写一篇好文= = 04/20 23:43
5F：→ sosfanno1:唉唉 我可是一整个恼火的在回忆着呢..... 04/20 23:51
6F：推 QEDGBM:请问百里香在哪里? 04/21 00:08
7F：推 CutePinkgirl:东方大镇附近 04/21 00:45
8F：推 osis:推大大 ZZZ 04/21 00:45
11F：→ sosfanno1:百里香馔坊 图片就够诱人了.... 04/21 01:58
12F：推 jwchao:感谢，这样就不用跑一趟了... 04/21 08:26
13F：推 Bourne10:百里香并没您说的那麽好...个人觉得.... 04/21 08:30
14F：推 tamahaw:看完你的文章~就不会想去了!刚好省了一笔!! 04/21 10:34
15F：→ tamahaw:餐具的搭配也太糟了吧~~劝老板多看21台旅游生活频道.... 04/21 10:34
16F：→ tamahaw:感觉7-11的义大利面还比较好吃!! 04/21 10:36
17F：推 gmoz:那间房子的确很棒(星巴克也是) 有钱真想买下来 XDD 04/21 10:48
18F：推 pipn:有同感~~~ 好可惜 04/21 10:52
19F：→ sosfanno1:B大 小弟想听听看您的意见耶 可能有自己没注意到的盲点 04/21 11:59
20F：→ sosfanno1:您愿意分享吗？ 04/21 11:59
21F：推 Ler:这家店桌椅太低 让我很不爽 04/21 18:04
22F：→ chuhui:原想去试试,但是看菜阿..算了!!还是不要去浪费钱.... 04/22 21:33
23F：推 phn:百里香推荐她们的义大利面和汤面 焗烤不推 上次男友去吃 04/23 00:08
24F：→ phn:焗烤的鸡肉竟然没有熟QQ 版大说的雅植我去吃过一次也觉得不推 04/23 00:10
25F：→ phn:觉得她们的餐点是很奇怪的混合式风味 主配菜搭起来不是很协调 04/23 00:11
26F：→ phn:而且没有附餐的单点价位稍稍偏高 吃完饭就只能喝白开水0.0 04/23 00:14
27F：→ phn:也就没有久坐的理由了吧ˇˇ... 04/23 00:15
28F：推 JEGO1021:百里香是台东几家自觉很美味，要不要吃随你便的店之一 04/28 00:16