完整图文版:http://www.wretch.cc/blog/kffsz&article_id=12407327 由於老妈的娘家在台东，所以每年年节总是免不掉要回台东一趟 这样几十年下来，唯一最大的好处，我想就是练就了不会晕车的体质吧 比起一些朋友每次遇到山路，总是脸色铁青身体不适 相对之下我在这方面就比较轻松啦，毕竟每年我可是都要经过南回的修练啊 由於外婆年事已高，所以近年来回台东，老妈总是会选择出门用餐 而不要再让体力不好的外婆过度操劳，因此才会有机会接触到台东的部份老店 如今日的【南北饺子馆】便是如此，总是家中回台东时常常会做的选择 听老妈说这家【南北饺子馆】开业至今最少也有30-40年啦！ 算是台东市中很着名的老店啦，在老妈小时候可算是着名的餐馆啊 数十年後的今天可还是屹立不摇、门庭若市啊！ 不知道是否每回和家人前来时，都是年假或是些假日时段 总感觉虽然店里的装潢和设施都颇为阳春，不过店里生意却都是好的很 如我们这天年初一的午间前去用餐，店里可真是座无虚席啊 没有预定的或是晚点来的可是还没有位置啊！ 店里的菜色其实非常的多样化，饺子这种北方面食当然是有 上海菜的菜色也有、偏向台菜口味的也还是有，哈哈…神奇吧！ 在我的猜测我想是和台东早一辈的居民有关吧 据我所知早一辈的台东人口有很大一部份是从大陆过来的退伍官兵 如我外公就是啦，来到台湾娶台湾人或是原住民为新娘，在孕育下一代 或许因为如此，总觉得台东在菜色上会见到许多各地的多元菜色，挺好玩的 三丝拉皮 何谓三丝呢，其实就是绿豆制的粉皮、小黄瓜和鸡肉丝 光是第一样的开胃小菜就让我爱的很啦，好吃开胃极啦！ 绿豆制的粉皮口感细滑，一口夹起混着浓浓的麻酱和一旁的小黄瓜、鸡丝 小黄瓜增加了许多口感，鸡丝增加了点肉香，简单却是好吃的一道！ 家常豆腐 店里的菜色其实多数都是些日常很容易见着的菜色 不过也正因为如此，更加让人发现在简单中的美味之处啊 如这豆腐看似平常，不过却是煎的软硬度适中 一旁的酱汁也都充分的吸进豆腐中，外头焦香里头软嫩的豆香 炒青菜 焦盐排骨 其实我真的不想每道菜都写、都来夸奖它，不过还真是不错耶！ 其貌不扬的摆盘和排骨外观，但是一口咬下，咬头的肉质仍细嫩仍有油脂溢出呢！ 京酱肉丝 味道略重的一道菜，不过配上一碗白饭保证让你大小口的扒饭入口啊 咸甜味参半的酱油膏加上肉丝去拌炒，混着下头的蒜苗一起入口 味道更加的丰富好吃！唉…怎麽又夸奖它了呢！ 肉丝炒饭 我向各位保证我真的每有收店家的回扣啊！哈哈… 真的，连这肉丝炒饭我都觉得比平常高雄在饭店里吃的好吃多啦 米饭粒粒分明，肉丝经过腌制薄粉制作，吃起来香气和软嫩度都颇佳 酸菜肚片汤 这家老餐馆若单纯仅以外表来判断的话，我想应该会很容易错过 若非有本地人带路的话，观光客应该也找不进的小巷中吧 不过店家数十年来，没有被这些不利因素打败，反而是维持着好生意一路至今 我想在菜色上的好口味和价格的实惠绝对是主要原因之一吧 然而与其说好口味，我反倒觉得说店里的菜色，极具妈妈的味道 这样的形容或许会更为传神吧！ 没有过多的盘饰、没有精美细致的刀工，但是却有让你多扒上两口饭的好味道 欢迎光临Jerry＆Apple 的"吃"喝"玩"乐" http://www.wretch.cc/blog/kffsz --

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