※ [本文转录自 Food 看板 #1cho4Rxr ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 中正区｜客来源素坊 时间: Sun Aug 4 14:35:03 2024 餐厅名称：客来源素坊 消费时间：2024年/6月 地址：台北市中正区南昌路二段221号 电话：02-2364-0208 营业时间：星期日公休 11：00–13：30│16：30–19：00 每人平均价位：$130 好读图文版：https://rlaidiary.com/kelaiyuan-vegetarian/ 「客来源素坊」光是看店名 应该不难猜出这是间素食专卖店 位於古亭捷运站二号出口旁的三角窗 因此不论是从罗斯福路或是南昌路都能看到 店面的外观看起来并不新颖 感觉应该是开业经营了许多年头 用餐时段的生意看起来很不错 除了店内的空间外 骑楼处也有一些座位 虽然户外没有冷气但热门时段仍然一位难求 而且并桌的机会相当高 如果会介意的人建议可以避开那些时间 客来源素坊 菜单 菜单上的主食分为饭面、汤饺、汤品和小菜 基本上价位都不贵 铜板价就能饱餐一顿 也不难理解为啥生意会好 什锦拉面│75元 看着菜单时选择困难发作 发现有一个「什锦拉面」就毫不犹豫的点了 以用心熬煮的汤头为基底 加上一些素肉燥、素料和蔬果 拉面的面条Q度很不错 吃起来保有嚼劲 配上看起来颜色有点深却不会过咸的汤头 彼此搭配起来很适合 红烧汤饺│120元 上桌时汤饺的Size比想像中大 饺子皮本身算是带点厚度 因此能够完整的将饱满内馅包覆住 咬开後也确实看的见紮实度 因此吃来有着丰富的层次口感 这碗汤饺虽然有着红烧两个字 但风味却是咸中带甘甜 感觉是用蔬果和药膳材料熬煮 比例调和的很刚好 蒟蒻香肠+花干│30+35元 因为不常吃素料的关系 在菜单上第一次看到蒟蒻香肠 好奇心驱使下就点了…XD 不得不说造型上看起来的确有几分像 但本体上就是蒟蒻加上调味 吃起来Q脆又带点咸 算是嚐鲜的体验 比起刚刚嚐鲜的蒟蒻香肠 还是老牌的卤味基本款更对味 花干虽然也是走一个咸香路线 但吃起来习惯多了… 平均花费与心得 此次平均花费金额：130元/人 简单来说就是间平价素食专卖 铜板价位就能够搞定一餐 价位以在台北市附近来说算是很亲民 不论是在用料或是汤头熬煮上 对素食者来说应该很讨喜 也是荤食者偶尔会回访的一间店 --

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