※ [本文转录自 Food 看板 #1cTh6fxf ] 作者: roger31311 (Roger) 看板: Food 标题: [食记] 台北 北投区｜杰克牛排 Jack Steak 时间: Sat Jun 22 19:12:38 2024 餐厅名称：杰克牛排 Jack Stea 消费时间：2024年/5月 地址：台北市北投区裕民一路29号 电话：02-2821-2829 营业时间：11：30–23：00 每人平均价位：$300 好读图文版：https://rlaidiary.com/jack-steak/ 「杰克牛排」位在石牌商城夜市 是一间平价与品质兼具的人气牛排馆 凭着内用消费排餐即享自助吧无限享用 以及只使用原块肉品不用组合肉 而在竞争激烈的市场杀出重围 夜市内的摊商店家不少 不过 杰克牛排的招牌还算是显眼 所以远远的就能认出 来到这里吃排餐还有一大好处 店家将煎台设置在骑楼处 所以不用担心用餐时会沾惹一身油烟味 内用的位置乾净明亮 不会有夜市牛排的油腻感 整体装潢路线走的是美式风格 和牛排带给人的印象很相符 自助吧也算是这里的一大卖点 毕竟以平价亲民的路线来看 这里算是相当有诚意啦 面包区有烤箱和吐司 并提供了两种抹酱分别是巧克力和蒜味 记得先将吐司烤热後取出再抹酱 才不容易把烤箱给弄脏 让其他消费者也能开心使用 另外餐具、酱料、茶包和咖啡机也都在这 有需要的都可以自取 两款内用的汤品也很不错 除了玉米浓汤外 牛肉罗宋汤也很受欢迎 另一边的汽水也是自助吧必备 还有霜淇淋机更是大加分 杰克牛排 Jack Steak 菜单 排餐价位从280元起跳 这个价位还有自助吧CP值相当不错 如果想对自己好一点也有高价位的肉品选项 除此之外这里的客制化和组合性也很高 不论是酱料搭配、熟度或加价其他好料都可以 日本国产牛F1和牛纽约客10oz+海虎虾│1380+179元 大多数人对日本F1国产牛可能都很陌生 其实这是日本和牛与乳牛的第一代混种牛 所以在肉质和油花上都有不错的品质 纽约客则是取自牛前腰脊肉的部位 牛排边缘带有一点油脂 在煎烤时可以帮助风味提升 而且这块十盎司的肉Size真的是很大 带着粉嫩色泽的牛排散发出鲜美肉香 绝对让人吃的大大满足 想对自己再好一点就来个海陆双拼吧 加点的海虎虾在虾界也算巨无霸 煎过後红色的外观有点诱人 店家也贴心的在虾子中间切开 方便顾客将虾肉挑出食用 饱满Q弹的大虾肉质也很赞 排餐必备的烫青菜、太阳蛋和铁板面也都有 其中最特别的是面条 不是常见的扁面或螺旋面 反而比较像是乌龙面…很好吃耶 酱料部分有三种选择 分别是黑胡椒、蘑菇和综合酱 可以依个人喜好搭配 义式香草鸡腿排+香煎S等级干贝+鳕鱼│280+69+129元 如果不吃牛肉来到这也有其他选择 鸡腿排先用香草腌料入味 再到煎台上华丽金黄变身 上桌时鸡皮呈现出脆脆的口感 鸡腿肉却还保有肉汁Juicy感 只能说师傅的功力很有水准啊 加点的干贝以乾煎处理 表面呈现微焦状态 入口就是鲜美的海味 想要再更丰盛的话可以试试肉质细致的鳕鱼 鱼肉外裹上一层面衣多了点酥脆度 而且鳕鱼的鱼刺不多又好处理 对大小朋友来说都很适合 综合点心│150元 如果嘴馋的话也可以来份综合点心 里面包含了脆薯、鸡块和洋葱圈 邪恶的炸物好香好好吃啊…XD 玉米浓汤│自助吧内容 香甜的浓汤里有玉米和火腿丁 算是安全牌的汤品 牛肉罗宋汤│自助吧内容 罗宋汤是这里的人气汤品 毕竟这里是牛排店 所以汤里除了马铃薯、红萝卜等食材外 还有诚意满满的牛肉块 真的是用料不手软…XD 烤吐司│自助吧内容 如果食量很大的朋友也不用担心 热腾腾的烤吐司不怕你吃 抹上巧克力酱或是蒜味酱都很搭 饮品│自助吧内容 大口吃肉再大口喝饮料 小资族的满足就是这麽朴实无华 霜淇淋│自助吧内容 吃饱喝足後再来个霜淇淋 想要多少自己挤 不但好玩又能为一餐划下美好的结束 平均花费与心得 此次平均花费金额：1094元/人 位在夜市商圈的平价牛排馆 店内环境乾净明亮 再加上自助吧的无限供应 在竞争激烈的环境中做出自己的特色 不论是想追求CP值或是高档肉质 来到杰克牛排通通都能满足 --

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