好读图文版：https://www.dongwa.tw/borntoeat/ 这间位於台北大安区光复南路420巷内的「Born to EAT 本质煮艺」，是一间相当推荐的 国父纪念馆美食餐厅以及台北延吉街聚餐好选择，Born to EAT 本质煮艺主打「户外露营 主题风格」，整个用餐环境真的非常独特超级好拍，光是半户外用餐区就非常网美，不管 白天来还是晚上来都有不同的景色，来到 Born to EAT 本质煮艺可以吃得到排餐、义大 利面、炖饭、早午餐、开胃菜、沙拉、甜点以及各式饮品，餐点味道还真是不错，当天点 了英式烤猪潜艇堡、帕达诺起司柠檬炸鸡、经典墨西哥饼、奶油鲑鱼面以及法式舒芙蕾， 都非常适合三五好友、同事或全家人来这里同享美食，还没来吃过的朋友，快来 Born to EAT 本质煮艺试试吧！！ Born to EAT 本质煮艺的半户外用餐区以露营风格来布置，使用了大量的露营器材来当作 用餐区，让人在都市里也有野营感 门口更布置了大量的仙人掌装置，白天来就像置身在野外般辽阔，到了晚上加了不少灯光 布置，更增添不少网美风格 Born to EAT 本质煮艺的店内用餐区更是舒适有设计感，天花板那永生花真的超美 店内运用了大量的永生植物，真的怎麽拍都好看 半开放式厨房，可以看得到主厨们在里头作业的情形 Born to EAT 本质煮艺菜单价目表 09 Born to EAT 本质煮艺的餐点有早午餐、开胃菜以及沙拉 还有排餐、义大利面以及炖饭，可以加购饮品折30元，再加80元可加购甜点 最後则是甜点、咖啡、拿铁、茶饮以及气泡饮 Born to EAT 本质煮艺也是一间餐酒馆，店内喝得到英式啤酒以及红白酒唷！ (未满十八岁请勿饮酒、喝酒不开车、开车不喝酒) 帕达诺起司柠檬炸鸡(180元) 帕达诺起司柠檬炸鸡吃起来会有柠檬的酸甜，吃再多也不会有油腻感，口感是外酥内嫩， 真是好吃极了 经典墨西哥饼(180元) 他们家的莎莎酱做得真是不错，酸酸辣辣的，辣度会比一般常吃的高一些，味道真的非常 加分 这经典墨西哥饼吃起来真是外酥内香，服务人员还特别介绍，里头还有加入木瓜当作内馅 ，难怪吃起来会有一种水果的甜味，好吃大推 奶油鲑鱼面(330元) 实实在在的两大块鲑鱼排就放在奶油义大利面上头，还有炸马铃薯丝当作点缀，但不得不 说这炸马铃薯丝还满不错吃的耶！ 奶油义大利面的酱汁完美的巴附在面条上头，又香又浓稠，让人忍不住一口接着一口，停 不下来 英式烤猪潜艇堡(310元) 这英式烤猪潜艇堡算是早午餐拼盘，除了主餐潜艇堡之外，更有新鲜水果和优格，水果甜 度超高，吃完还真想再来一份，而优格里放了不少坚果类，营养满分 英式烤猪潜艇堡真是份量十足，里头舖了满满的英式烤猪肉片，使用整块猪肉炉烤，那肉 质和口感真是令人满意，加上酥脆的软法和各种配料，一个人吃完绝对有饱足感 水果茶(180元) 这壶水果茶的颜色真是缤纷好看，味道酸酸甜甜的开胃又能消除油腻感 百香雷梦(160元) 这杯百香雷梦加入了百香果和柠檬，所以喝起来会比较偏酸一些，清爽又消暑呀 法式舒芙蕾(160元) 最後的饭後甜点大推店里的法式舒芙蕾，它会搭配香草酱以及当季新鲜水果，当天搭配的 是新鲜百香果 法式舒芙蕾又称为蛋奶酥，是一种源自於法国的甜品，主要材料是蛋黄和打发後的蛋白， 经烘烤後会质轻而蓬松，而我们一般常吃的是日式舒芙蕾又称日式厚松饼，最大的不同是 法式舒芙蕾是用烤的，但日式舒芙蕾松饼则是用煎的 法式舒芙蕾真的特别蓬松富有空气感，每一口都有蛋香，表面脆脆的口感真是美味到不行 吃的时候可以加点香草酱和水果一起享用，不管是味道还是口感都跟日式舒芙蕾很不一样 ，吃完真是太满足了，喜欢吃甜点的朋友，快来 Born to EAT 本质煮艺试试法式舒芙蕾 的美味吧！！ Born to EAT 本质煮艺基本资讯 名称：Born to EAT 本质煮艺 地址：台北市大安区光复南路420巷24号 电话：02-2755-2005 营业时间：11:00~22:00 --

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