作者osakaleo (osakaleo)
看板Taipei
标题[饮食] 中山区 うなぎ四代目菊かわ 鳗鱼饭
时间Thu Dec 28 21:31:51 2023
有图有真相网志版:
https://osakaleo.pixnet.net/blog/post/356841076
うなぎ四代目菊かわ是日本知名鳗鱼老店。
点了「名物蒲烧一本鳗三吃」。
一本鳗就是一整尾鳗鱼的意思,感觉就很过瘾啊!!
皮烤得有点微焦,脆脆的,
肉则是鲜嫩美味,整体的口感和味道都很赞,
酱汁和烤工都很日本原汁原味,
整体来说很好吃,不愧是日本知名老店来着的。
而三吃则是:
第一吃,直接原味吃。什麽都不加,就这样直接享用。
第二吃,加入海苔、葱末、芥末调味,因为加入这3样跳出不同风味,也很赞!
第三吃则是加入海苔、葱末、芥末後再加入高汤,像茶泡饭这样享用,
也是很好吃的啦!
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