※ [本文转录自 HsinTien 看板 #1bE9iJZG ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: HsinTien 标题: [食记][新北市][新店区] 乐天皇朝 新店店 时间: Wed Oct 25 12:35:27 2023 完整图文网志：https://www.jeremyfoodie.tw/paradise-dynasty-xindian/ 乐天皇朝 新店店 地址：新北市新店区中兴路三段70号4楼 (裕隆城4楼) 邻近捷运站：台北捷运松山新店线G04/环状线Y07大坪林站、松山新店线G03七张站 电话：(02) 2917-9688 营业时间：星期日~四 11:00~21:30；星期五、六 11:00~22:00 新北新店的购物中心「裕隆城」於今年9/28盛大开幕， 位於中兴路上紧邻HTC大楼和家乐福新店店， 里面进驻了多间美食餐厅， 还有诚品书店、UNIQLO、宝雅等各类商家， 让新店又多了一个用餐和购物的好地方。 10/14(六)那天我跟好友相约到「裕隆城」逛逛。 中午我们选定在4楼的《乐天皇朝》用餐， 《乐天皇朝》是新加坡最大的中餐品牌， 主打中式八大菜系经典料理和南北方点心， 独家首创的八色小笼包是招牌， 深受饕客们喜爱。 2015年被引进台湾开在台北市微风信义， 今年在新店新开幕的「裕隆城」开设全台第二间店， 於9/28跟商场同步正式开幕。 乐天皇朝 新店店：店内环境 店里布置装潢走新潮的中式宫廷风格， 以金色和砖红色双色调营造出气派感， 墙上又有圆拱花鸟窗景显得优美。 有多张多人大圆桌和4人方桌， 靠墙的红色沙发座位区以扇形格栅做间隔， 还设有包厢座位区。 餐厅右侧透过玻璃窗可看到厨房内师父们用心制作包子等各道蒸笼点心 乐天皇朝 新店店：菜单 这家主打中式八大菜系经典料理和南北方点心， 有小笼包和各式蒸笼点心、饭食、面食、热炒、凉菜、汤品、甜点、饮料等， 完整菜单可参见FB粉专菜单。 (注意：请勿酒驾，未成年请勿饮酒！) 乐天皇朝 新店店：餐点介绍 在此介绍我们当天享用的餐点 特色皇朝小笼包(八色) 《乐天皇朝》的招牌就是这道色彩缤纷的八色小笼包， 每种颜色的小笼包各自为不同口味， 分别是： 白色：原味，灰色：蒜香，绿色：糟溜丝瓜，褐色：鹅肝，红色：川味，黄色：起司，橘 色：蟹粉，黑色：黑松露。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_133945-2.jpg 这家的小笼包猪肉馅饱满又有着满满汤汁， 皮带点厚度又有劲， 口感很不错。 各口味的小笼包各具特色， 品尝的过程感受不同口味间带来的变化， 是相当新奇的味觉体验。 介绍一下其中几个比较喜欢的口味 蟹黄小笼包 增添蟹黄的鲜香风味很棒 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_135031-2.jpg 起司小笼包 加入香浓又牵丝的起司， 口感更丰富， 是很特别的中西合璧口味。XD https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_134631-2.jpg 川味小笼包 有着花椒的辛香麻辣很够味 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_135945-2.jpg 蒜香小笼包 同行好友最喜爱蒜香口味， 他觉得大蒜的味道带有解腻的效果。 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_141642-2.jpg 瑶柱芙蓉赛螃蟹 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_135100-2.jpg https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_135136-2.jpg 以蛋白加鱼肉模仿蟹肉口感， 再加上蛋黄和干贝丝模仿蟹黄的咸香和颜色。 先前我曾经在台北木栅《成家小馆》吃过这样的料理。 整体口感软绵细致香气充足， 鱼肉和干贝丝也带来鲜香味。 红油鲜虾猪肉抄手拌面 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_134658-2.jpg 抄手大颗又饱满， 猪肉馅紮实多汁， 又有整只Q弹鲜虾。 面条口感弹牙有劲， 拌上红油辣酱， 味道麻香辛辣很够味， 充满花椒的独特香气， 吃得嘴里好麻！ XD 蒜片炒水莲菜 https://www.jeremyfoodie.tw/wp-content/uploads/2023/10/20231014_133622-2.jpg 水莲爽脆又带有淡雅蒜香 《乐天皇朝》将中式料理呈现地很精致又具创意， 菜色都表现高水准， 八色小笼包挺令人惊艳。 推荐大家有到「裕隆城」逛逛可以到这家用餐品尝看看。 --

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