餐厅名称：小林海产 用餐时间：2023年7月 地址：台北市大安区光复南路574-1号 电话：(02)2325-4930 营业时间：17:00 – 01:00 (周日公休) 每人平均价位：1000元 可否刷卡：否 图文好读版: https://jimxpplife.com/archives/4454 位於光复南路上的的「小林海产」是信义安和一带相当受欢迎的聚会场所，每逢假日总是高朋满座，门庭若市，人气非凡。 虽然店家位於巷道中，但明亮斗大的招牌非常显眼，因此也不会难以找寻。 店内空间不会太大，但桌子的间隔掌握得不错，因此即使人多也不会感到太过拥挤。 「小林海产」的菜单内容相当丰富，若是第一次造访，也可以参考店家推荐的人气品项。 肉丝炒饭 ★★★☆☆ 查阅了其它网友所撰写的食记，不少人都推荐「小林海产」的炒饭。肉丝炒饭以酱油为基底，加入葱花、鸡蛋与肉丝等料拌炒，香气浓郁。 虽然滋味不差，却也没有令人印象深刻之处，个人认为相当普通，是份在外常见的口味。 菜脯蛋 ★★★★☆ 菜脯蛋是不少热炒店会供应的常见料理，虽然看似简单，但也正因如此，更能体现一名厨师的功力。 「小林海产」的菜脯蛋没有多余的油耗味，且熟度刚好，口感松软绵密，不会乾皱。浓厚的蛋香与菜餔一同享用，是份非常下饭的好滋味。 炒螺肉 (小) ★★☆☆☆ 螺肉与九层塔一同拌炒，散发着浓郁的独特香气，是份开胃又下酒的料理。 但螺肉的熟度没有掌握得宜，口感过於老硬，且有不少部分都有焦黑的状况，令人感到失望。 猪脚 (小) ★★★★☆ 猪脚是店家的推荐菜色之一，也是不少网友喜爱的品项。 猪脚卤得入味，却不会过於腻口，柔嫩中带有弹性，肥瘦均衬的口感令人意犹未尽。 烤牛排 ★★★★★ 「烤牛排」是「小林海产」最知名的料理，是几乎每桌必定会点的菜色。 牛排约莫五分熟，肉质软嫩，口感细致，咸香交杂的滋味令人赞不绝口。 搭配一旁的生洋葱一同享用，不仅去油解腻，也让口味更增添了许多层次，令人惊艳，非常好吃。 空心菜 (小) ★★★☆☆ 空心菜以蒜头一同拌炒，清脆爽口，滋味鲜香，是道去油解腻的好选择。 整体而言，「小林海产」的料理除了热门的「烤牛排」之外，其它菜色并没有带给我足够的惊艳感，且价格不便宜，以同样的价位来看，个人认为附近一带还有很多好选择。 若在价格上能有所调整，相信再访的意愿会更高。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --

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