※ [本文转录自 BigBanciao 看板 #1a9Fkcb8 ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: BigBanciao 标题: [食记][新北市][板桥区] 涎 咖哩.洋食 时间: Thu Mar 30 11:01:52 2023 完整图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/232817926 涎 咖哩.洋食 地址：新北市板桥区民权路202巷2弄2号 邻近捷运站： 高铁板桥站、台铁板桥车站、台北捷运板南线BL07/环状线Y16板桥站 电话：(02) 2966-0046 营业时间：星期一、二、四~日 11:00~14:30、17:00~20:30 (星期三公休) 板桥车站附近巷弄的「涎 咖哩.洋食」， 这家供应4款咖哩， 各道咖哩都有各自独特风味， 也都相当浓郁。 先前在PTT板桥版看到乡民推荐这家， 好奇这家的咖哩风味如何， 就决定找机会品尝看看。 店里虽然空间小小的， 不过整体环境舒适又温馨， 布置装潢走简约日式风格， 座位大约15席。 这家供应4种咖哩， 有香料牛肉咖哩、椰香猪肉咖哩、番茄鸡肉咖哩、日式乾咖哩4种， 每款咖哩可加价加起司、裙摆欧姆蛋或蒲公英欧姆蛋， 也有焗烤咖哩的选择。 此外还能单点配料、饮料和布丁。 (注意：请勿酒驾，未成年请勿饮酒！) https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1678691477-2471686992-g_l.jpg 在此介绍我在这家曾享用的餐点 椰香猪肉咖哩+蒲公英欧姆蛋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1678691477-2486335558-g_l.jpg 蒲公英欧姆蛋外型呈椭圆形， 外全熟内半熟， 将蒲公英欧姆蛋中间划开， 就会摊开成两半把底下的米饭完全覆盖。 https://www.youtube.com/watch?v=nXeuvGENOgA https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1678691477-494306864-g_l.jpg 椰香咖哩浓郁辛香伴随着椰奶香醇甘甜， 猪肉炖得软嫩多汁又入味， 欧姆蛋口感柔嫩湿润蛋香浓郁。 番茄鸡肉咖哩+裙摆欧姆蛋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1678691610-2313517695-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1678691625-856618812-g_l.jpg 番茄咖哩的番茄酸香挺突出的， 鸡肉则是外酥内嫩又多汁的唐扬炸鸡， 沾着酸酸咸咸的番茄咖哩酱汁蛮好吃的。 裙摆欧姆蛋皮口感轻盈滑顺。 3/25(六)那天补班完後， 我约了一位好友一起到「涎 咖哩.洋食」吃晚餐。 我们都点香料牛肉咖哩， 不过我点焗烤， 他的是加欧姆蛋。 焗烤香料牛肉咖哩 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1679749971-3418282319-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1679749972-3555572624-g_l.jpg 香料咖哩则是比较有辣度也更为辛香， 算是微辣而已是令我满意的辣度， 牛肉也相当软嫩又入味。 拌着香浓牵丝起司一起享用， 味道层次和口感更丰富。 香料牛肉咖哩+裙摆欧姆蛋 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1679749971-1888191189-g_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1679749977-501882468-g_l.jpg 「涎 咖哩.洋食」的咖哩酱汁浓郁， 各款咖哩各有特色风味又棒， 也是个人相当推荐的咖哩专卖店之一。 --

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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc) ※ 转录者: JeremyKSKGA (36.236.200.99 台湾), 03/30/2023 11:02:01