※ [本文转录自 Food 看板 #1ZF1k_qT ] 作者: lovepig227 (卡达) 看板: Food 标题: [食记] 士林 金孙韩厨义大利面 异国风味激烈冲撞 时间: Tue Oct 4 19:40:43 2022 餐厅名称：金孙韩厨义大利面 消费时间：2022年/9月 地址：台北市士林区中山北路五段505巷20号 电话：02-2883-1315 营业时间：1200-1500、1730-2130 每人平均价位：$250 ----------------------------------------------------------------- 图文网志：https://guanna.site/goldensonkoreapasta/ 店家环境＆菜单价格 大家有吃过韩式口味的义大利面吗？这家位在士林小巷里的特色餐厅我是第一次发现， 感觉很新奇就忍不住推开餐厅的大门，帮大家试试口味。 店内装潢是以白色墙面搭配木质感的门窗及桌椅，路过时还以为是韩系咖啡厅！店内座位 不算很多，因为走道及座位空间都留的很足，用餐起来很舒适！而且不收服务费。 这是跟官网索取的金孙韩厨义大利面最新菜单Menu，不知道近期会不会做调整，因为原本 想点的2道-生蛋奶油及韩国辣酱肉球义大利面当天都没有供应（我也是完售女王吗？ ）菜单选项内容其实没有很多，餐点跟饮料一张A4大小就列完了，很适合像平常很容易有 选择障碍的人 金孙酱油义大利面，＄220元 我平常还蛮爱吃义大利面的，现在有很多创意口味，我吃过偏日式的明太子、偏泰式的酸 辣或是偏台式的三杯鸡，但还真的第一次看到韩式口味！ 金孙酱油义大利面面体吸满了酱香味，但仍保有Q弹口感，咸甜咸甜的口味再搭配韩式海 苔丝多了一点麻油香气跟鲜味。但这道餐点的配料只有菇类吃的有点不过瘾。 韩国辣酱鱿鱼义大利面，＄250元 韩国辣酱鱿鱼义大利面 ，面体则是被辣酱紧紧包覆，面条口感一样Q弹不软烂。这道的酱 汁很像在韩国吃的辣鱿鱼丝小菜那种辣中带甜的味道，会让人着迷一口接一口的吃胬鱿 鱼也很新鲜，而且部位是用我最喜欢的鱿鱼须但韩式的口味真的偏重，还好搭配了番 茄跟栉瓜能适时调节一下。比起金孙酱油，我自己更喜欢辣酱鱿鱼口味！ 韩式炸鸡，＄160元 韩式炸鸡大约有7块，包覆韩式辣酱的无骨鸡球吃起来嫩又多汁，但外皮我觉得偏软少了 点口感有点可惜，整体来说还算是好吃。 吃腻了一般口味的义大利面了吗？金孙韩厨的韩式义大利面口味不但特别而且融合很好， 因为韩式口味偏重，吃到最後还是有点咸，不过是涮嘴的那种。推荐给喜欢韩式口味以 及想嚐鲜新口味义大利面的大家 --

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