餐厅名称：Nola Kitchen 消费时间：2022年/4月 地址：台北市中正区林森南路2号 电话：02-33937662 营业时间：11:30-21:30（周五六 23:00） 图文版：https://iamlarle.blogspot.com/2022/04/nola-kitchen.html 难得有机会在台北喜来登一带闲逛，便顺访在笔记中许久的 Nola kitchen。 店内以红砖墙与悬吊植栽织出独特氛围，音乐声很明显。枫糖 炸鸡松饼是店家的招牌品项，要份小的，其它便随性点选。 海鲜什锦纽奥良浓汤饭 440元 https://i.imgur.com/Q3KXzsZ.jpg 纽奥良浓汤饭为本日最爱料理。米饭透而不至过软，吸饱了以 蔬菜、cajun spices及海鲜高汤慢火熬制成的浓汤，浓郁带鲜及微 辣，吃来挺过瘾。海鲜配料给得大方；一旁的面包拿来沾酱也好吃 。饭旁附上小杯薯条，咸度足而稍乾。 枫糖松饼炸鸡 420元 https://i.imgur.com/DMy18lJ.jpg 招牌品项个人无法体会。炸鸡面衣厚而酥脆，略吸油。内里鸡 肉弹嫩有汁，但吃来没什麽味道（或许因为要搭配枫糖而未腌过？ ）。松饼口感一般，表层不酥，内里即非松软也非带Ｑ路线，饼香 从缺。松饼和炸鸡感觉不到搭在一起的加分效果。 德州烤猪肋排（半份） 640元 https://i.imgur.com/PN9xNe5.jpg 烤猪肋排品质不一，部份区块软嫩易啃，边缘处则稍乾硬。肋 排入味，酱汁咸甜微酸。底下也附了不少薯条。 主厨沙拉 350元 加安格斯牛排 200元 主厨沙拉大抵凯萨沙拉风，酱料另沾而非预淋，生菜新鲜度还 不错。安格斯牛排熟度也许是三分（不确定），切面明显生肉色泽 ，口感极韧难嚼。 美国南方人的炸鱼薯条 320元 因想吃薯条而多点的一道，後来才发现肋排和浓汤饭都有附薯 条（昏倒）。薯条不赘述，炸鱼面衣超厚，和内里鱼肉不成比例， 鱼肉倒是软嫩湿润。 法式贝涅方饼（原味） 150元 https://i.imgur.com/ToXGiOU.jpg 贝涅方饼的面团颇有嚼劲，本身味道不明显，表面洒上大量糖 粉，某个层面来说的确有点像甜甜圈。个人不嗜甜，这道不大能体 会。 一路吃来最爱浓汤饭，人气品项的法式贝涅方饼及枫糖炸鸡松 饼则完全无感。查看相关食记大多推崇，或许是自己点错料理。 -- 上弦月天边眺望 黄嘴角鴞林间低唱 嫣红野樱沿路绽放 潺潺流水山谷空响 怡然桶後林道旁 沈醉其芳 --

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