作者hyhjcjy (风之子)
看板Taipei
标题[请益] 寻找记忆中的意面
时间Mon Jul 19 14:43:10 2021
帮朋友协寻一家记忆中的意面
起因是朋友的发文
https://i.imgur.com/oXhDATP.png
有家他寻找了很久的不知名的「爸爸的意面」,他对这家意面的味道很是怀念,
但因为过去都是爸爸买回来的,所以自从爸爸过世後他们家就不晓得去哪找这个意面了。
朋友曾经和妈妈一起寻找过,他自己也多次寻找,但多年来都没有找到符合的。
所以我建议他来台北版询问看看,说不定会有高人版友知道
这是他列出来的特徵:
1. 开业40年以上。
2. 有外生面团及肉燥包。
3. 40年前外带用白色的瓦愣纸箱。
4. 盐水系统的意面。
5. 西门町或万华区。
另外他文中提到的特徵:
店家在巷子里(40年前)
扁扁纸盒包装
意面每一坨用真空包装
面体是扁扁黄色的
肉燥带一点甜
拜托大家帮忙提供线索了,谢谢:)
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※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 114.37.143.102 (台湾)
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※ 编辑: hyhjcjy (114.37.143.102 台湾), 07/19/2021 14:44:04
1F:推 tommy123310: 真空包?面到底是买回来自己煮还是煮好 07/22 21:06
2F:→ hyhjcjy: 店有卖,但是可以另外外带面团和肉燥包 07/23 13:56
3F:推 molafish: 很常吃意面 搜寻到这家不知有没可能 好吃的意面 面体会 07/25 02:33
4F:→ molafish: 稍微透明的 07/25 02:33
6F:→ hyhjcjy: 谢谢m大,我给朋友看看 07/26 08:17