无音乐好读图文版： https://reurl.cc/9Z1o9V Mianto艾果丰让人一吃惊艳的素食餐厅， 别出心裁的异国创意料理，由南非美女主厨经营， 完全打破一般素食料理的刻板印象， 天然食材不添加过多调味，吃得健康同时兼顾美味！ 认识Livia的人都知道，Livia平时超爱吃肉， 所以以往吃过一两次素食餐厅後就不再回访， 但这次吃到素食餐厅Mianto艾果丰，瞬间打破我对素食餐厅的刻板印象， Mianto艾果丰由南非美女主厨Michel经营，不仅各项料理口味让人惊艳， 不只是素食者、就连荤食者如我都觉得美味，处处可以吃到主厨的用心， 坚持天然食材，无蛋奶、无酒精、无蜂蜜、无化学添加物， Mianto艾果丰让吃素的同时也能兼顾到美味阿！ Mianto艾果丰就位在仁爱路巷弄内，距离远东SOGO台北复兴馆不远， 入口的花园种满了绿意盎然的植栽，让人感觉更加放松～ 除了美味的蔬食料理之外，Mianto艾果丰还有个最大特点就是室内设计了， 因为合夥人之一是位专业设计师，时常为餐厅内部变换各种不同样式的装潢设计， 所以每次来到Mianto艾果丰都可以期待不同的惊喜！ 这次来Mianto艾果丰，主要装潢设计是以四季春夏秋冬为主题， 一旁的座位区挂上了不同颜色的薄纱，营造成一个个小包厢， 让旅人们保有隐私的同时，也能兼顾到现在疫情时代的防疫功能。 像这个小包厢左边被设计成枫红的秋天，右边则被设计为百花绽放的春日。 我们被安排坐在冬天的雪白包厢中，垂下的树枝上还有点点积雪～ Mianto艾果丰菜单 Mianto艾果丰的菜单都是南非美女主厨Michel亲自设计，Michel从小就喜欢烹饪、烘焙， 本身是纯素主义，所以餐厅料理除了不吃肉之外， 奶蛋制品、蜂蜜、燕窝等含动物产品的食物，也坚决不使用， 因为在他们的认知中，不应该为得到食物或其他任何目的压榨动物。 虽然是纯素餐厅，但提供的料理品项出乎意料的多， （完整菜单可以到这里参考） 除了单点之外也有提供两种价位的套餐可供选择： A套餐$588、超值B套餐$728，B套餐多了开胃菜、饮料升级且主餐可选择的也更多。 汤品 我们这次点了一组A套餐、一组B套餐， Mianto艾果丰每天会推出不同主厨汤品，这天喝到的是玉米浓汤， 没有加奶制品的玉米浓汤，喝起来非常清香有股淡淡的玉米香气，比一般的更好喝！ 纯素无酒精红酒 搭配的饮品非常推荐这杯～纯素无酒精红酒， 真心觉得太厉害了！不论是颜色外观、还是口感都神似真正的葡萄酒， 但是真的完全无酒精，可以一直喝不会醉哈， 也难怪是2018年贝尔和平奖颁奖典礼上的指定饮料～ 焗烤蘑菇 一颗颗新鲜洋菇，搭配双层特制纯素植物奶起司烘烤， 吃起来香气四溢又多汁，唯一的缺点就是太少颗啦， 吃完还让人意犹未尽耶！ 印度玛莎拉咖哩 这道咖哩也很推荐～吃了让Livia回想起之前勇闯印度14天的种种回忆， 口味算满道地，一颗颗酸香番茄搭配鹰嘴豆， 看似份量不多，但其实吃完还挺有饱足感的！ 未来肉汉堡 近期才推出的未来肉汉堡，真的超推荐！ 除了汉堡本身之外，还附上了香喷喷的薯块和小菜～ 吃素的人们有福啦～一口咬下霎那间分不清楚是真的肉还是素肉， 如果不特别说明，根本吃不出来， 我还记得以前吃到的传统素肉，不但完全不像肉且味道也很不OK， 但这次吃到未来肉汉堡真的大为改观， 几可乱真的色香味，且营养价值还比真的肉排更高～ 提拉米苏 这道甜点真的超神，一般提拉米苏就是酒、鲜奶油、蛋奶制作而成的， 但这纯素餐厅完全不使用这些食材，却依然可以做出这麽美味的提拉米苏！ 如果不特别说明，相信很多人都吃不出来这是个＂纯素＂的提拉米苏呀～ 经典南非布丁 主厨手做经典南非布丁，不用大老远飞出国在台湾就能吃到， 下方的派皮主要是燕麦、消化饼、椰枣，软绵绵的内馅口感则是椰奶搭配豆奶， 最後在撒上些许肉桂粉就完成罗～ 以往爱吃肉的Livia，这次竟然吃到这麽美味的素食餐厅， 南非美女主厨精心设计的菜单料理，道道都是别出心裁， 兼顾美味与健康，让我们两个都吃得印象深刻， 推荐给旅人们，在大鱼大肉之後，有时健康一下也是不错的选择！ -- Livia's Wonderland薇笑乐园 http://www.liviatravel.com 【环游世界度蜜年】https://reurl.cc/MdRdqL【新加坡攻略】https://goo.gl/fEqsDm 【东京懒人包】https://goo.gl/RwPoEl 【京都大阪行】https://goo.gl/07NVMy 【首尔滑雪行】https://goo.gl/PgU4Lt 【香港自由行】https://goo.gl/wmnuxc 【菲律宾宿雾】https://goo.gl/j3pVKi 【勇闯印度行】https://goo.gl/tLPWWX 【模里西斯行】https://goo.gl/pjglq1 【马达加斯加】https://goo.gl/u3G38z --

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