餐厅名称：德州鲜切牛排民生店 消费时间：2020年/10月 地址：台北市松山区民生东路三段156号1楼 电话：(02)27183011 营业时间：周日~周四:早上11:00~晚上10:00(最後供餐晚上09:00) 周五~周六:早上11:00~晚上10:00(最後供餐晚上09:30) 好读网志图文版: https://blog.triccsegg.com/2020/10/texas-roadhouse.html ====== 本文 ====== 德州牛排是Kent Taylor先生於1993年创立，主打美式餐点。 虽然叫「德州」牛排，但创 始店不在德州而是在印第安纳州，目前全球已展店超过500家。 2014年，北轩集团(旗下 有Friday、德州牛排...等餐厅)将德州牛排引进台湾，首店是微风松高店。 我们常去的是台北民生店，位於民生东路三段上，附近有茹丝葵、双圣、麦当劳台湾创始 店...等知名美式餐厅。 店家位於大楼1楼，外表看起来相当现代，但走入店内後马上就 会置身於灯光昏暗、有着大量木制装潢的美国西部酒吧场景中；服务人员都是热情活泼的 类型，而且不定时会有互动表演。 注: 店内环境以及部分餐点是在2018年拍摄。 ▼餐厅外观 https://tinyurl.com/ycm7bqes ▼餐厅内部-冷藏柜里陈列着湿式熟成牛肉。 时逢万圣节，店内也充满了万圣节装饰。 https://tinyurl.com/yckgpd4u ▼花生桶(左下)、马鞍与牛仔帽(图画底下)-花生吃到饱是德州牛排的特色之一，左下角 的花生桶就是店内装盛花生的大桶子。 马鞍与牛仔帽是在寿星庆生时使用。 https://tinyurl.com/y8wku8bb ▼座位区 https://tinyurl.com/yavq8zqy https://tinyurl.com/y7ftszk3 https://tinyurl.com/ycz36bw6 https://tinyurl.com/yao2k8ea ▼吧台 https://tinyurl.com/yc9h8bfg 德州牛排提供美式餐厅常见的炸物、沙拉、排餐(牛排、猪排、鱼排、海鲜、烤鸡...等) 、汉堡、三明治、义大利面、炸物、甜点、汤品、无酒精饮料、酒精饮料...等料理。 份 量从单人、双主菜、三主菜、儿童餐...等都有。 其中，美国进口Choice等级的手工鲜切 湿式熟成牛排、火烤冠军猪肋排、玛格丽特调酒...等，是他们的人气料理。 (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) ▼部分菜单-此处仅列上当日有点到的菜单，完整菜单请见文末附录。 https://tinyurl.com/y9zuhho5 https://tinyurl.com/ybh7j5xt https://tinyurl.com/ybzv5zar 接下来看看餐点的部分吧！ 花生(免费) 花生吃到饱是德州牛排的特色之一。 ▼花生-为了防范COVID-19，花生都已装入纸袋。 https://tinyurl.com/yap4wckh ▼空桶-用来丢花生壳。 https://tinyurl.com/yc5es8ot 面包(免费) 面包吃到饱也是德州牛排的特色之一。 ▼面包-面包现烤，内部软绵带点甜味，很好吃！ 如果不排斥肉桂的话，可沾上肉桂奶油 酱一起吃，风味更佳。 https://tinyurl.com/y8jwj54y ▼肉桂奶油酱 https://tinyurl.com/ycloejka 鲜制配菜 鲜制配菜有:烘烤马铃薯(再加NT$70可加料切达起司&香脆培根)、烘烤地瓜(再加NT$70可 加料棉花糖&肉桂焦糖酱)、鲜制马铃薯泥、厚切薯条(再加NT$70可加料切达起司&香脆培 根)、奶油玉米、香料饭、田园沙拉、凯撒沙拉、德州辣牛肉沾酱、季节蔬菜。 只要点选特定料理，就能免费或以加购价点选鲜制配菜；特定料理以及所搭配的鲜制配菜 道数为:手工鲜切牛排(任选2道)、双主菜分享组合(任选2道)、三组菜分享组合(每道加购 价NT$90)、南方乡村料理(任选2道)、海鲜料理(任选2道)。 凯撒沙拉 ▼凯撒沙拉-沙拉料有冰凉生菜叶、香蒜面包丁、咸香起司。 他们的凯萨酱不是淌在盘底 ，而是直接巴在沙拉料上，有着十分浓郁的乳酪味，好吃的令人十分印象深刻！ https://tinyurl.com/y9rnhw93 厚切薯条 ▼厚切薯条-厚切薯条口感较为粗犷些，调味也有点太咸。 https://tinyurl.com/y8awg9hs 主菜 达拉斯组合(NT$1470) 达拉斯组合是三主菜分享组合，可享受到厚切无骨猪排双片、美国特选酥炸牛排(6oz)佐 香浓奶油白酱及主厨特制肉汁、德州风味炸鸡，3道主菜，以及90元加购鲜制配菜。 三主 菜的份量其实适合3人以上，我们2人大概吃了2/3就吃不下了。 ▼达拉斯组合 https://tinyurl.com/ycx6zbav ▼德州风味炸鸡-炸鸡皮脆而且不厚；肉腌过，鲜嫩但不会特别多汁。 整体风味算不错。 https://tinyurl.com/ya2oqe66 ▼美国特选酥炸牛排-份量6oz。 牛排的炸面衣酥脆；肉有经过腌渍但吃不太出牛肉味， 没有很喜欢。 搭配的酱汁是主厨特制肉汁(褐色酱)、香浓奶油白酱(白色酱)。 https://tinyurl.com/y6vx7hvs https://tinyurl.com/ydg2aau7 ▼香浓奶油白酱-份量给很多，味道类似义大利面白酱。 https://tinyurl.com/y95ogsu8 ▼厚切无骨猪排双片-猪排非常厚而且不柴，腌过并带有火烤的香味，还不错。 搭配的是 野菇酱。 https://tinyurl.com/y9rkx8ow https://tinyurl.com/y9af47oj 甜点 甜点都是单点的。 南方莱姆派(NT$190) ▼南方莱姆派-塔馅有点太甜，鲜奶油有点太腻，没有很喜欢。 https://tinyurl.com/yc2b9jnc https://tinyurl.com/yczksuzq 生日冰淇淋(寿星免费) 在德州牛排庆生时，服务人员会问能不能接受高调的庆生。 如果能接受的话，寿星会坐 上马鞍、戴上牛仔帽，接受服务人员高歌庆生。 由於我们想低调些，所以就请服务人员 直接上冰淇淋，自己庆祝。 ▼香草冰淇淋 https://tinyurl.com/ybc6bll6 总评: 德州牛排有各式排餐、炸物、烤物...等大份量美式料理可选择，店内气氛又十分热闹， 是家适合庆祝、聚会的好餐厅。 附录:完整菜单 ▼周三特惠 (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y7oqdnm5 ▼周三特惠 (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y7lc7u29 ▼畅销饮品 (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/yad8d9y2 ▼开胃餐点 https://tinyurl.com/yc4n394y https://tinyurl.com/ybrdzsad ▼沙拉、汤品 https://tinyurl.com/y95vj9vg ▼鲜切牛排 (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y7zc6vht https://tinyurl.com/ydfs7tsw ▼双主菜分享组合 https://tinyurl.com/y95heetx https://tinyurl.com/y983azau https://tinyurl.com/yd8m953s ▼三主菜分享组合 https://tinyurl.com/yald6ef9 https://tinyurl.com/y9zuhho5 https://tinyurl.com/ybh7j5xt ▼主餐 https://tinyurl.com/y9p9hbls ▼南方乡村料理、义大利面 https://tinyurl.com/y8crv5mf https://tinyurl.com/y8ldt665 ▼海鲜料理 https://tinyurl.com/yby9uoyc ▼安格斯牛肉汉堡、三明治 https://tinyurl.com/y96s6pex ▼儿童餐点、甜点 https://tinyurl.com/ybzv5zar ▼Happy Hour (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/ybsa6apu ▼熟度表 https://tinyurl.com/y7fdgpby ▼酒单 (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y884aqs4 (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y8wppo6x (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y9ulbwju (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y9zl85gb (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y6vyza9d (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/yayurgbp (饮酒过量有碍健康，未成年请勿饮酒) https://tinyurl.com/y997xerm -- 建蛋的生活轨迹 欢迎大家参观 https://blog.triccsegg.com --

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