好读图文版：https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47261838 这间位於台北中山区八德路二段巷弄内的微风建一食堂，是一间相当推荐的台北中山美食以及台北无菜单料理 微风建一食堂的无菜单料理价格分成1000元、1500元和2000元/每人，每个人可吃到海鲜和肉品等九道菜色 像是有前菜、剌身、烤鱼、主菜海鲜、时蔬、主食、肉品、汤品和甜品，味道好而且份量十足，绝对会饱到不行 各位朋友如果喜欢吃海鲜或是日式料理的话，相当推荐这间微风建一食堂无菜单料理唷！ 微风建一食堂的位置就在台北中山区八德路二段巷弄内，靠近八德路国民党中央党部附近 一进来微风建一食堂就会感受到浓浓的日本居酒屋风味，餐厅的前半段是吧台区，坐在这可欣赏师傅的精彩刀工 後半段有半开放式包厢用餐区，最後面则是微风建一食堂的厕所 赠送的毛豆小菜 微风建一食堂的饮料菜单，有啤酒、沙瓦、日本进口汽水、酒类独享杯、水果酒、水果原汁、清酒和烧酎 特别标注一下，微风建一食堂是没有提供茶水的 静冈绿茶可乐(120元)；法国美洛红葡萄汁(290元) 其中非常推荐法国美洛红葡萄汁，真是好喝到不行，喝起来就像是在吃新鲜的葡萄一样，甜味十足 当天我们点的是2000元的无菜单料理，而主菜海鲜是波斯顿活体龙虾，店家会拿上桌让我们拍照打卡 接着吧台内的师傅就会开始准备我们的餐点了 前菜 当天的前菜有酥炸丁香鱼、唐扬鸡翅和手工紫苏梅蕃茄 鸡翅内还有起司，鸡翅已经去骨，吃起来非常方便 大口咬下非常多汁，而且还有浓郁的起司香 综合剌身 这盘是两人份，每一种海鲜都是两份，颜色非常缤纷，就像是一座小花园一样 美国法国种生蚝，吃起来有一种脆脆的口感，不会软绵绵的，搭配的酱汁偏酸甜，好吃 日本大干贝，口感软嫩，还有炙烧香气 澎湖软丝，口感很软绵，越嚼越甜 鲑鱼肚，吃起来超甜 日本海胆+天使红虾，海胆入口即化，还有水果的甜味 吃完生蚝後，可以先吃比较清淡的生鱼片，右下是日本真鲷、左下是日本金目鲷、右上是台湾鲔鱼、左上是青甘 青甘狮鱼油脂味很浓郁，非常好吃，日本金目鲷也不错吃 当天的烤鱼是烤红喉，是一种深海鱼 夹一块鱼肉来享用，没想到里面满满都是汤汁，表面微微的咸味让鱼肉更甜，鱼肉的口感也相当细致 主菜海鲜上桌，香煎波斯顿龙虾，除了香煎之外，还可以选择酱烧 虾螫非常大只，把前端掰断後，就可以轻松把肉取出享用，肉质非常的有弹性呀 龙虾身体带有微微的炙烤香气，一口半只超霸气 虾头内的膏都完全保留，口感滑顺浓郁，非常可口美味 当天的时蔬是芫荽子炒娃娃菜 所谓的芫荽子就是香菜的种子，吃起来有点胡椒香味，是一种很特别的调味食材 肉品-香煎和牛 这块和牛使用的部位是後腰翼板 直接吃会感受到肉质的软嫩，油花不会过多，直接吃或沾甜甜的烧肉酱都好吃 主食-乌鱼子手卷 吃的时候直接包起来塞嘴里就对了，乌鱼子份量非常多，与白饭和海苔一块吃，口感丰富，满满的乌鱼子咸香 肉品-香煎肋眼 肋眼的份量比较多，口感会比和牛多了些微嚼劲，但一样软嫩多汁，好吃 汤口-干贝虾丸味噌汤 干贝虾丸吃起来真是鲜美，旁边还有超大一块的豆腐 最後的饭後甜点是炼乳草莓，真的是一个完美的句点，酸酸的草莓配上香甜炼乳，真是绝配 ----- 【台北中山美食推荐】2000元波士顿活龙虾无菜单料理 微风建一食堂 地址：台北市中山区八德路二段300巷10号 电话：02-8772-2178 营业时间：12:00~14:30；18:00~23:00 ----- --

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