作者dong1104 (东蛙)
看板Taipei
标题[饮食] 东区火锅吃到饱 满满蛤蛎卜卜锅 火锅殿
时间Sat Mar 7 12:36:59 2020
好读图文版:
https://dong1104.pixnet.net/blog/post/47246475
这间位於台北大安区敦化南路一段160巷内的火锅殿,是一间相当推荐的台北东区火锅吃到饱好选择
火锅殿吃到饱的价格分为549元、649元和849元三种价位,凭学生证独享439元/人,严选5种肉品吃到饱
锅底有三种可以选择,有牛奶+麻辣、辣奶+鸡白和卜卜锅,极力推荐有满满蛤蛎的卜卜锅,吃完还可以煮粥唷
火锅殿的位置就在台北东区商圈内,离捷运忠孝敦化站走路只要五分钟
火锅殿有学生吃到饱专案,凭学生证独享439元/人,有严选5种肉品任吃
火锅殿火锅吃到饱的价位不分平假日,价位有549、649和849元,另加收10%服务费
火锅殿的店内用餐空间,以双人和六人用餐区为主
後方有饮料、冰品、酱料和白饭自助区可自由取用
冰品是明治冰淇淋
这里还有火锅料和蔬菜自助区,想吃什麽都可以自己取用
火锅殿的锅底介绍
这里的锅底有三种可以选择,有牛奶锅/麻辣锅、辣奶锅/鸡白锅和卜卜锅
其中非常推荐卜卜锅,因为卜卜锅除了有满满蛤蛎和赤嘴之外,卜卜锅拿来煮海鲜或涮肉都非常好吃
火锅殿的食材明细
喜欢吃和牛的朋友,一定要选849元,除了有澳州8+9和牛牛背肩和沙朗之外,还有美国无骨牛和极黑牛背肩
而849元的海鲜还有澎湖无毒六斑剌河豚和战车龙虾这二种比较少见
卜卜锅是会上锅後先爆香的火锅
一开始先倒油下大蒜和辣椒爆香
然後放入满满的蛤蛎和赤嘴,数量真的不手软
倒入高汤後就开火准备煮卜卜锅
另一锅我们选的是辣奶锅和鸡白锅的鸳鸯锅
辣奶锅还有附上二片起司片,煮开後再丢进去增加风味
火锅料蔬菜可自助,想吃什麽都可以自己拿
火锅殿的海鲜种类相当多样化,喜欢吃海鲜的朋友一定会吃到很满意
天使红虾、香蕉虾、肥猪虾和草虾
扇贝、淡菜、鲍鱼和干贝
火锅殿有提供罐装饮料和啤酒喝到饱,另外还有提供付费茶饮和甘蔗柠檬汁可以享用
甘蔗柠檬汁真的非常好喝,拿来搭配火锅非常棒,两瓶只要200元
严选牛瘦肉、美国无骨牛、澳洲8+9和牛背肩、澳洲8+9和牛沙朗
无骨鸡腿排
三记饺类和丸类
自制卤味,有卤牛筋、卤牛肚和卤牛腱
澳洲8+9和牛沙朗
油花分布均匀,口感非常的软嫩,在锅里涮二下变色就可以夹起享用了
澳洲8+9和牛背肩
口感比沙朗更佳,肉汁在嘴里真的是大爆放
美国无骨牛
完全不输和牛的口感,让人一片接着一片
吃到一半,卜卜锅里的蛤蛎都打开了,满满的蛤蛎和赤嘴让人食指大动
汤头喝起来非常的鲜美,蒜味很浓郁
吃饱喝足後,卜卜锅还可以煮成粥品
配料除了有常见的鸡蛋、海苔丝和葱花之外,还有香菇头切成的碎粒
煮粥会由火锅殿的工作人员来服务
煮粥时会先把锅里的食材捞乾净,去除部份的汤汁
倒入白饭後开始煮粥,等到汤汁开始收乾後,放入葱花和鸡蛋再煮一下就完成了
用卜卜锅煮成的粥,每一颗米饭都会把汤汁吸的饱饱的,每一口都是海鲜的精华呀
最後再享用一下好吃的冰淇淋,吃完真是太满足了
------
【台北东区火锅吃到饱推荐】满满蛤蛎卜卜锅 澳洲8+9和牛吃到饱 火锅殿
地址:台北市大安区敦化南路一段160巷24-1号
电话:02-2778-8227
营业时间:12:00~00:00
-----
--
※ 发信站: 批踢踢实业坊(ptt.cc), 来自: 60.250.238.102 (台湾)
※ 文章网址: https://webptt.com/cn.aspx?n=bbs/Taipei/M.1583555822.A.6B6.html