※ [本文转录自 Food 看板 #1UKBTccU ] 作者: JeremyKSKGA (Jeremy以食为天) 看板: Food 标题: [食记][台北市] Pizza Guild 比萨帮 时间: Sat Feb 22 13:08:40 2020 图文网志：https://jeremyckt2.pixnet.net/blog/post/228952070 餐厅名称：Pizza Guild 比萨帮 用餐日期：2020.2.8、2.12 地址：台北市大安区新生南路三段102号1楼 邻近捷运站：松山新店线G07公馆站 电话：(02) 3365-1701 营业时间：每天 11:30~21:00 官网： https://www.thepizzaguild.com/zh_TW/ FB粉专： https://www.facebook.com/pizzaguild/ 台大正门口对面新生南路上诚品书局旁边有一间披萨店 "Pizza Guild 比萨帮" ， 是以外带外送为主的形式， 由来自北欧的Mads和Ashley所创办的。 元宵节前一天(2/7(五))晚上想要去台一牛乳大王吃汤圆， 想先选在附近的餐厅吃晚餐， 路过刚好看到 "Pizza Guild 比萨帮" 这家店， 於是想来尝尝看这家的披萨。 这家主打的现烤披萨融入北欧饮食概念， 严选新鲜又优质的食材制作。 披萨饼皮是选用日本和台湾本土的小麦粉以黄金比例混和制成， 选用法国进口的起司， 并选用屏东的健康猪只制成火腿。 供应的口味囊括多款欧美经典口味和多国创意口味， 还有引进北欧家乡味。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129404-2391520601_l.jpg 这家的披萨有供应单片贩售， 一个人想独享也很方便。 每天供应单片的口味都不一定， 展示在柜子里。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129404-794576018_l.jpg 在此就分享我目前在这家品尝过的几种口味的披萨 义式腊肠披萨 以番茄红酱为底， 有义式腊肠、橄榄、青椒、莫札瑞拉起司。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581517537-2945115997_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129405-1753250269_l.jpg 义式腊肠咸香微辣带点黑胡椒辛香， 起司的奶香浓郁醇厚。 义式胡椒猪五花披萨 奶油白酱为底， 有主厨秘制猪五花肉、栉瓜、白花椰菜、蘑菇、切达起司和莫札瑞拉起司， 并撒上现磨黑胡椒。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581517537-4145056816_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581129406-3049846437_l.jpg 猪五花肉的肉质软嫩带有嚼劲， 莫札瑞拉和切达双起司让整体的香浓度倍增， 加上黑胡椒的辛香提味， 整体的风味更是多层次。 椒麻香鸡披萨 有麻辣鸡肉、绿花椰菜、开心果、莫札瑞拉起司 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581517538-2263513275_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581517540-2261668449_l.jpg 鸡肉以四川辣酱腌得入味， 肉质软嫩味道麻辣， 香气足又够味。 搭配香浓起司、爽脆绿花椰菜以及脆口的开心果， 整体口感丰富而且风味特别。 起司主义披萨 有蓝纹起司、帕马森起司、切达起司、莫札瑞拉起司共4种起司， 再加上土耳其无花果。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1581517541-3260604715_l.jpg 四种起司组合出的香浓醇厚又多层次的滋味， 甜甜的无花果乾点缀更是美味。 挪威家乡牛肉披萨 这款口味是创办人Mads的家乡挪威的传统味， 番茄红酱为底， 有牛绞肉、洋葱、胡椒、莫札瑞拉起司。 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1582031088-1370243187_l.jpg https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1582031089-1026040657_l.jpg 牛绞肉是选用美国Choice级的整块牛肉绞成的， 每一口都吃得到牛肉的肉香， 风味朴实却是一种简单又纯粹的美味。 蘑菇火腿披萨 https://pic.pimg.tw/jeremyckt2/1582031090-1513969996_l.jpg "Pizza Guild 比萨帮" 的现烤披萨各口味都好吃， 无论是买单片披萨个人独享， 或者买整份外带或订外送多人分享都很适合。 在此推荐给大家！ --

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