餐厅名称：布查花园法式料理 消费时间：2019年/09月 地址：台北市大安区金华街199巷1弄1号 (近捷运古亭/东门站) 电话：02 2395 9572 营业时间：11:30-15:00；17:30-22:00 每人平均价位：550-650 +10% ================================================== 图文好读版: https://goodcutecat.pixnet.net/blog/post/351211840 ================================================== 布查花园法式料理在阳明大学、石牌站附近还有另一间店面，今天介绍的是它在大安区、 永康商圈的餐厅。位置算是相当隐蔽，从金华街走进来还要钻进巷子才瞧得见招牌。 隔壁的政大公企中心正在施工，要不然这里真的超级安静，跟一旁金山南路的车水马龙相 比，仿若世外桃源。门口是斜坡，适合轮椅客人，相当之好XD 中午时分人潮不多，我们没有订位，是最先入座的客人，从最里面的座位往落地窗拍，可 以在台北的水泥丛林里找到一点点绿意。 布查法式花园前後各有一间包厢，里面这间稍微小一点，是6人座的。 靠外面的包厢除了有窗户临巷道，也是八人座的，空间较大一些。 红酒柜，不过应该是准备放在哪里储存而暂放於此吧…否则室温应该不太适合保存红酒 (?) 洗手间共有两间，如果轮椅客人需使用会较费力些。 商业午餐的菜单，仅此一张，相当简单。从开胃菜里四选一，然後汤品一律由厨房决定； 再来是主菜6选一，依据主菜的不同让套餐有不同的定价。最後是甜点、咖啡或红茶。价 格分布在 $550 +10%至 $650 +10%之间。如果需要其他的菜单可以上官网查询。 ［ 汤品 ］ 虽然标榜是法式餐厅，不过上菜的顺序蛮有意思的。打头阵的是南瓜浓汤，洒上少许巴西 里叶碎末，刻意留下了一些，预备等会儿沾面包吃。 简单的奶油块与餐包。记得在法国的时候，面包一律是外硬内软，也嚼得出香气，布查花 园的面包则偏软，有些可惜。 ［ 开胃菜: 焗烤勃根地田螺 ］ 蜜月的时候路过巴黎某餐厅的街边座位，看着法国小孩吃焗田螺津津有味，就忍不住进餐 厅点了一盘试试。这次在布查花园选田螺，多少也有要回忆蜜月之旅的成分。 田螺大颗饱满，外头巴着焗烤的皮，同时吃得到焗烤香与酱香。 ［ 开胃菜: 炒香料蘑菇鲜虾 ］ 炒蘑菇算是法式料理里的经典，尽管用料简单，却能把香料与油热热暖暖的香气炒进多汁 的蘑菇里，连剩下的油也可以沾面包吃。鲜虾的味道在这里有点独立，但作为配色，提高 食材的丰富，还是不错的。 ［ 沙拉 ］ 油醋沙拉，没有在菜单里的，此时却端上了桌。不论怎麽说，这个顺序实在是太怪了哈哈 。 ［ 主菜: 纽西兰菲力牛排佐松菇汁］$650 +10% 大块的纽西兰菲力，配上松菇酱汁与马铃薯泥，一边的番茄、橄榄、蘑菇、洋葱、青黄椒 用类似中东烤肉的方式豪迈地串了起来。 另一个角度拍摄。 纽西兰菲力的横切面。外层烤熟，里头还是牛肉原本粉嫩的鲜肉色，很厚实很饱足。 ［ 主菜: 煎鲑鱼佐柠檬酱 ］ $620 +10% 虽然说是柠檬酱，但其实鲑鱼和一瓣柠檬是分开来放的...。鲑鱼也算厚实，油脂倒不是 特别丰富，想要鱼油在嘴里流淌的那种口感，可能要失望了QQ ［ 甜点: 布朗尼巧克力蛋糕 ］ 巧克力味还可以，轻巧不过腻。 ［ 咖啡或茶 ］ 蜂蜜柚子茶，对老婆来说稍微甜了一些，所以整杯都是我喝的XD 後记： 中午人潮不很多，在巷弄里的一方天地悠哉地吃着商业午餐，也是松散闲适。服务人员算 颇亲切的，送餐的空档会与我们闲话家常。除了送餐的顺序有点怪，开胃菜和主菜 (菲力 牛) 的口味都还不错。 ========== 食物：★★★★ 虽然是商午，但吃得蛮饱的XD 气氛：★★★★☆ 速度：★★★★☆ 餐与餐之间不会等太久，依照用餐速度进行调配。 服务：★★★★☆ 口齿清晰也很和善。 价位：★★ 个人主观觉得应有些许降价空间XD 且仅收现金，不主动开立发票... 无障碍：★★★★ 门口有斜坡，空间尚称宽敞；洗手间入口偏窄。 ========== 布查花园法式料理 金华店 台北市大安区金华街199巷1弄1号 (近捷运古亭/东门站) Tel: 02 2395 9572 营业时间: 11:30-15:00；17:30-22:00 -- 向任意门许愿 希望能有更多无障碍餐厅 http://goodcutecat.pixnet.net/blog --

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