=============================================================== 店家资讯 鹿儿岛锅物专卖店（基隆庙口店） 店家地址：基隆市仁爱区仁二路217号2楼 联络电话：02-2426-4433 营业时间：平日12:00-15:30 / 17:00-23:30 假日12:00-23:30 =============================================================== 『资讯揭露：本篇为厂商邀约试吃文』 网志图文版：https://blog.xuite.net/lianbunny/hobandnob/587320523 说到基隆美食， 第一去处必为庙口夜市， 除了传统的小吃外， 想聚餐、约会， 少不了高CP值的餐厅， Bunny这回搜罗到新开幕的 『鹿儿岛锅物专卖店』， 位在夜市内十字路口， 招牌相当醒目 装潢带有些日式风格， 以浅木色系为基调， 营造出温暖的用餐空间 座位区规划， 不论家庭、朋友或情侣， 都有合适的位置， 特别是靠窗的地方， 正好能看不同视野的街景 餐点选择从一人独享， 到双人共享或四人欢聚， 若不知如何点选， 服务人员还会给予贴心建议， 绝对能吃得巧和吃得饱 点完餐後服务人员就会送上酱料， 有别一般火锅店需离位自取， 这儿是整个奉上， 装盛着辣椒、葱花、沙茶， 特制的水果橙醋适合沾肉， 还有特调的日式酱油， 及油炸过的蒜头， 像专属似的， 能随意取用 当天Bunny享用的为安格斯．特选Prime双盛 $1280， 先送上的附餐和牛油拌饭， 为服务人员特别推荐， 不仅有牛肉丰富油脂， 加上浓郁的酱汁， 更提升了香气令人惊艳 饮品及季节食蔬菜盘， 都是点套餐就会附上 汤底分别为以多种蔬菜水果熬煮的昆布野菜汤（右）， 且鲜蔬的汤头是越煮越觉得甘甜， 搭配 +$80 选了以中药材熬煮的香浓养生汤（左）， 迷人香气滋味温顺醇厚， 还没加料就让Bunny先喝了一大碗 将蔬菜全下锅， 更凸显了蔬果本身的鲜甜滋味 US．Prime上肩沙朗芯（8oz.）， 油花分布均匀， 只需要在锅中涮三-五下， 是最刚好的熟度 鲜嫩多汁的牛肉， 融合汤汁的清甜， 肉质Q嫩有劲， 带有层次的嚼感， 让唇齿留香 Prime安格斯去骨牛小排（6oz.）， 恰到好处的厚度， 油脂丰富不腻， 且肉质软嫩细致， 柔软中还有浓郁肉香， 完全不沾酱料就很美味 另外搭配优惠活动四选一， 超适合无肉不欢的食客们， Bunny选了台湾黑毛猪五花 带有薄薄的猪皮， 多了猪皮的韧性与嚼感 过程中， 在汤还未见底时， 服务人员就会主动添加汤头， 相当细心 + $250 海鲜升级， 有白身鱼片、天使红虾、鲜甜白虾， 及广岛牡蛎、黑心墨鱼丸、高汤蛤蛎、鲜干贝， 样样是新鲜且整个好澎拜 蛤蛎肉超肥嫩， 口口鲜美且饱满又多汁， 让口中满是鲜味 鱼片， 肉质细致， 直接品嚐鲜甜的美味 墨鱼丸， 黑噜噜的外观， 相当真材实料， Q弹有嚼劲， 每口都吃的到厚实的墨鱼块 牡蛎， 外型饱满， 直接一口吃下， 整个海味十足， 实在可口 干贝， 煮熟後也没缩水， 完整保留鲜味， 肉质细致清甜， 让人回味无穷 白虾， 肉质紧实有弹性， 不用沾酱就相当鲜美 天使红虾， 只只肥美， 且壳薄肉质饱满， 吃起来细致清甜， 不用调味就很美味 甜点-黑糖豆花， 为店家手做， 以黑糖蜜及花生粉搭配， 滑嫩的口感， 香甜的滋味， 画下完美句点 整体虽然偏中价位， 但服务及品质都相当值得推荐 --

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