网志好读版 https://clairehsaun.com/blog/post/222437727 宵夜时段能吃到牛排火锅真的很令人惊讶 老派的约会必要的餐厅 , A Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒馆正值得冠上这样的名号 养在店内水族箱里的生猛海鲜 餐前面包搭配松露奶油抹酱 , 松露香气好迷人 很讲究的鲑鱼沙拉 , 玫瑰花的样貌 原本对於牛排没有特别偏好 , 但朋友很喜欢 , 上桌的颜色之粉嫩 , 看到我都惊讶了 , JUICY的色泽就是在说这个 沾酱很有戏 , 夏威夷黑盐，玫瑰盐，芥末酱，芥末籽四种选择 牛小排嫩口有嚼劲 , 不会有柴或不好切的情况 , 每口入嘴都有满满肉汁 用点盐提味那更是不得了 这样的美味来自餐厅内的一个招牌武器，西班牙Josper百万烤箱，牛排先在煎台上微 煎，再放入烤箱，以低温、高温、果木燻烤 火锅主菜同样选了美国顶级牛小排 汤头是川味麻辣高汤 火锅的灵魂来自汤头 , 汤头对什麽都对了 牛小排 , 切的大小刚好不会过薄 , 涮肉才有份量及厚度 漂亮地油花分布 , 新鲜的肉不用烫过熟 , 适当时间趁粉嫩之际就可以夹起 搭配的日本柚子酱油沾酱加上白萝卜泥 通常消夜只能看电视配盐水鸡或盐酥鸡 , 今天居然吃牛排嗑火锅 , 而且还这麽好吃 , 以後谁还想可怜西西的吃宵夜 , 一定要来A Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒澎湃一顿啊 A Point Steak & Bar 艾朋牛排餐酒馆 店址: 台北市信义区忠孝东路五段139号2楼 电话: 02-2756 7788 营业时间: AM11:30~PM15:00(午餐) PM17:30~PM21:30(晚餐) PM21:30~AM04:00(消夜) -- 通化街美食大集合 / 通化街必吃 / 通化街怎麽吃 / 通化街懒人包 https://clairehsaun.com/blog/post/221713440 --

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