※ [本文转录自 Food 看板 #1JIJFpXE ] 作者: wolfx (Cian) 看板: Food 标题: [食记] 台北-陈新一抄手-酸酸香香辣辣红油抄手★ 时间: Sat Apr 12 20:39:04 2014 餐厅名称：陈新一抄手 消费时间：2014年04月 地址：台北市松山区南京东路五段123巷2弄1号 我就是要看图片啦：http://nixojov.pixnet.net/blog/post/111575681 红油抄手 是四川菜里，相当经典的菜色之一 只要招牌写着温洲大馄饨的店家 几乎一定会有的菜色 虽然每家都叫红油抄手 但是各家的做法，不尽相同 因此，每当布咕先生点这道菜 都有所期待，期待新的组合，创造出新的美味 陈新一抄手 当初会选择此店 最主要的原因是不知道要吃什麽 游荡了半小时，最後才选定这间小吃店来品尝 非凡和三立都采访过耶 店内环境 店内空间不大，采用红色调的桌子与椅子 墙壁也贴着自家商品和媒体采访的图片 美凤有约耶，这节目播了有一段时间，以前还满常看的，但是现在没播了 菜单 店内以馄饨的餐点为主 价格不便宜，一碗酸辣抄手就要９５元 在普遍的小吃店来说，价格算是高的了 进到店当下看到这餐厅的价格，我直言，不如去餐厅吃 一旁还有酱料和酸菜可以免费自取 综合馄饨面　１００元 这边的馄饨采用温州的类型 所以每颗ＳＩＺＥ都相当的大 综合酸辣炒手面　１２０元 一碗面里，有六颗馄饨 包菜二颗、包肉二颗、包虾子二颗 上面再撒上店家特制的 小鱼干辣酱 每条小鱼干看起来腌的相当入味 整个被辣椒包覆着 可见辣度不低 除此之外，还加了店家特制的红油酱 就完成我们今天的综合酸辣炒手面啦～～ １２０元，太贵了啦 均匀的搅拌後，每根面条都能够吸满店家特制的酱汁 吃起来，酸菜的酸，与小鱼干辣酱的香与辣 形成了前、中、後味 先酸、再香、後辣 多层次的味道，整整满足我的味蕾感受 菜肉馄饨 皮薄，从外观的肉眼就可以看出里面包的馅 馅多，当咬下去时，每一口，都吃的到肉末与菜 让你看的到馅料，更吃的到馄饨的美味 鲜肉馄饨也是相当不错 除此之外，鲜虾馄饨也是相当大的卖点 每一颗馄饨，都包着一只虾子 用料算是给的很大方 只可惜价格高了些 结论： 之前常常听到别人说，有些节目介绍得美食 都不是相当的美味，但是今天 漫无目的的寻找美食之中，无意之间发现的这家店 正好是多家媒体采访过的，也刚好是布咕先生喜欢的馄饨店 於是前往品尝，没有想到 味道相当的好，美味，皮薄馅多，馄饨相当的大颗 只可惜价格偏高，否则他的整体表现 会更亮眼 声明： ****每个人的口味不一，我是以自身经验的给予建议，并非适用於所有人**** -- 布咕布咕美食小天地～＊ 其它美食分享文：http://nixojov.pixnet.net/blog 布咕布咕美食小天地粉丝团：https://www.facebook.com/bukuhappyfoodworld --

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