作者blueherobest (孤独的蓝英雄)
看板Taipei
标题[食记] 中和 二访金孔雀缅式小吃
时间Wed May 11 00:16:13 2011
※ [本文转录自 Food 看板 #1DoMIzoo ]
作者: blueherobest (孤独的蓝英雄) 看板: Food
标题: [食记] 中和 二访金孔雀缅式小吃
时间: Wed May 11 00:15:55 2011
图文：
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时间：2011/5
吃完印度煎饼之後，因为是下午时间，缅甸街有开的店家也不多，寻了金孔
雀本来想吃吃看他们的印度鸡腿饭，结果已经没卖了。
咖哩虾仁饭＄100
缅甸咖哩会依不同的食材而有不同的香料与味道，之前都是吃肉类的咖哩，
这次点的是海鲜的咖哩。同样是一盘香米饭、生菜、虾酱空心菜汤以及咖哩
虾仁。虾仁是硕大的草虾仁，颗数颇多，酱汁的颜色呈现橘红色，乍看之下
好像是辣的，实际上并不辣，带有浓浓的油香味，香料的味道实在是嚐不出
来，但我想应有香茅，总之非常下饭。虾仁肉质虽老，然而却是非常入味，
酱汁的味道深入虾肉。一旁附的生菜，不喜欢的人应该是吃不惯，有龙须菜
、黄瓜，这是缅甸街必备的小菜，沾裹特殊的酱料，这酱料又酸且辣，还带
着很重的虾酱味，吃不惯的人应该不爱。附汤也是在这常见的虾酱空心菜汤
，带着虾酱的气味以及酸辣的口味，里头有空心菜与萝卜，虽然闻起来带有
浓重的虾酱味，不过喝起来倒还是颇为解腻。
金孔雀缅式小吃店
地址：新北市中和区华新街48-1号
电话：02-29425202
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